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陌路人A铁杆木虫 (知名作家)
一粟 ▪ 陌路
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[求助]
明胶和哪些增稠剂复配具有协同作用提高胶凝效果
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想做一个类似于软糖的保健品,奈何使用明胶的胶凝效果太差。求助使用哪些增稠剂或其他添加剂可以增强胶凝效果。 另外~明胶的最大用量一般不超过多少。 以前没有做过这个东西,求指点~ |
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windygo
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陌路人A
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