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陌路人A铁杆木虫 (知名作家)
一粟 ▪ 陌路
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[求助]
明胶和哪些增稠剂复配具有协同作用提高胶凝效果
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想做一个类似于软糖的保健品,奈何使用明胶的胶凝效果太差。求助使用哪些增稠剂或其他添加剂可以增强胶凝效果。 另外~明胶的最大用量一般不超过多少。 以前没有做过这个东西,求指点~ |
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陌路人A: 金币+2, ★★★很有帮助, 这个没有尝试过,我试试。谢谢~有大概的配比吗? 2013-09-12 18:43:20
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5楼2013-09-12 18:38:40
windygo
木虫 (正式写手)
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2楼2013-09-12 14:42:34
user59888
金虫 (文坛精英)
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