| 查看: 1742 | 回复: 7 | ||
[求助]
蒽酮硫酸比色法测总糖，平行样相差很大。请虫友们帮忙分析一下哪里出了问题？
|
|
我采用蒽酮硫酸法测定茯砖茶中总糖含量，但做出来的三个平行之间相差有0.01~0.03，数据很不理想。做了好几次还是这样。我的方法如下，请虫友们帮忙分析一下是哪里出了问题。 试剂：100ml98%浓硫酸（量筒量取）中加入60mg蒽酮，搅拌溶解。 样液：稀释5倍的茶汤。 步骤：1ml样液加入8ml蒽酮硫酸试剂，摇匀，准确沸水浴3min，取出流水冷却。620nm测量OD值。空白用1ml去离子水做。 我觉得可能出现问题的地方是：1，浓硫酸用量筒量取不精确。2，样液稀释时定容出现误差。3，沸水浴时受热不均匀。 我测的最大值是0.2几，是不是可以不用稀释样液呢？ 看文献上说沸水浴后要冰水浴，我没有冰水浴直接流水冷却会不会有偏差？ 在样液中加入浓硫酸时，摇匀前表层是深蓝绿色的，摇匀后就变得很暗，没有绿色了，是不是茶汤本身颜色也有影响？ 望虫友们能指点迷津，在此谢过了！ |
回复此楼» 猜你喜欢
【实验干货】生物超薄切片+HRTEM：线粒体嵴原子像一步到位
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有58人回复
» 本主题相关商家推荐: (我也要在这里推广)
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 蒽酮比色法测多糖问题：有浑浊？
已经有7人回复
- 【求助】蒽酮比色法测蓝莓的可溶性糖含量，蓝莓自身的颜色对测量有影响吗？
已经有5人回复
- 蒽酮比色法测水稻植株中总淀粉
已经有7人回复
- 硫酸蒽酮比色法测糖问题
已经有4人回复
- 蒽酮硫酸比色法
已经有20人回复
- 【求助】硫酸蒽酮法测多糖出现浑浊
已经有13人回复
- 蒽酮比色法测总糖吸光度先上升后下降怎么回事
已经有11人回复
- 【求助/交流】蒽酮比色法测定可溶性糖
已经有15人回复
感谢参与，应助指数 +1
|
本帖内容被屏蔽 |
2楼2013-09-01 09:44:54
3楼2013-09-01 09:56:42
liushuminlsm
新虫 (初入文坛)
- 应助: 2 (幼儿园)
- 金币: 65.4
- 红花: 2
- 帖子: 9
- 在线: 15.1小时
- 虫号: 1515706
- 注册: 2011-11-29
- 专业: 食品科学基础
4楼2013-09-01 10:15:21
qiuminfang
木虫 (小有名气)
- 应助: 12 (小学生)
- 金币: 1966.9
- 红花: 1
- 帖子: 236
- 在线: 141.8小时
- 虫号: 874689
- 注册: 2009-10-16
- 性别: MM
- 专业: 有机合成
5楼2013-09-02 08:46:16
小张cc
银虫 (小有名气)
- 应助: 6 (幼儿园)
- 金币: 278.6
- 散金: 91
- 帖子: 141
- 在线: 131.5小时
- 虫号: 2485035
- 注册: 2013-05-28
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
6楼2013-09-02 15:39:05
7楼2013-09-02 23:47:44
8楼2013-09-03 17:11:29