24小时热门版块排行榜    

北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
查看: 1336  |  回复: 9
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

tianzhibin

至尊木虫 (著名写手)

[交流] 求助关于胶体复配稳定剂的经典书籍 已有3人参与

如题,求助关于胶体复配稳定剂(用于乳制品、冰淇淋等)的经典书籍,谢谢大家。
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐,对您同样有帮助:

都在路上,都要努力。
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

tianzhibin

至尊木虫 (著名写手)

引用回帖:
7楼: Originally posted by 义愤填膺 at 2013-07-23 06:47:58
中文的看看黄来发的食品增稠剂也行。

谢了啊,想请问表面活性剂是否能改变胶体的溶解性?
都在路上,都要努力。
8楼2013-07-23 07:55:57
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 10 个回答

义愤填膺

铜虫 (正式写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
food hydrocolloid
2楼2013-07-22 11:48:37
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

tianzhibin

至尊木虫 (著名写手)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 义愤填膺 at 2013-07-22 11:48:37
food hydrocolloid

请问从哪可以下载这边书啊?
都在路上,都要努力。
3楼2013-07-22 14:41:53
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

tianzhibin

至尊木虫 (著名写手)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 义愤填膺 at 2013-07-22 11:48:37
food hydrocolloid

请问有没有中文的可以推荐的,谢谢!
都在路上,都要努力。
4楼2013-07-22 14:43:53
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
普通表情 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 材料与化工306分找调剂 +10 沧海轻舟e 2026-04-02 10/500 2026-04-02 18:07 by ms629
[考研] 299求调剂 +3 雾与海 2026-04-02 4/200 2026-04-02 17:42 by 梨子~
[考研] 一志愿山东大学,085600,344 +3 魏子per 2026-04-02 4/200 2026-04-02 16:21 by Creta
[考研] 265求调剂 +11 林深温澜 2026-04-01 13/650 2026-04-02 15:42 by 小醋坛子666
[考研] 一志愿085600中科院宁波所276分求调剂 +26 材料学257求调剂 2026-03-28 27/1350 2026-04-02 15:15 by chyhaha
[考研] 288求调剂 一志愿哈工大 材料与化工 +30 洛神哥哥 2026-03-31 32/1600 2026-04-02 14:49 by 赖春艳
[考研] 266求调剂 +4 学员97LZgn 2026-04-02 4/200 2026-04-02 13:03 by yulian1987
[考研] 生医工0831调剂求推荐 +5 小熊睿睿_s 2026-03-27 7/350 2026-04-02 11:30 by 纺大杨老师
[考研] 367求调剂 +8 芋泥啵啵… 2026-03-28 8/400 2026-04-02 09:20 by olim
[考研] 08生物与医药专硕初试346找调剂 +6 dianeeee 2026-04-01 7/350 2026-04-02 08:23 by guoweigw
[考研] 08工科275分求调剂 +13 AaAa7420 2026-03-31 13/650 2026-04-02 06:19 by 286640313
[考研] 求调剂0703 +5 周嘉尧 2026-03-31 8/400 2026-04-01 20:32 by ltltkkk
[考研] 0703一志愿南师大334求调剂 +4 seven7yu 2026-03-30 4/200 2026-04-01 16:10 by oooqiao
[考研] 285求调剂 +5 FZAC123 2026-03-30 5/250 2026-04-01 15:50 by 韩雨涵
[考研] 材料调剂 +11 一样YWY 2026-03-31 11/550 2026-04-01 11:35 by wangjy2002
[考研] 安徽大学专硕生物与医药专业(086000)324分,英语已过四六级,六级521,求调剂 +10 美味可乐鸡翅 2026-03-26 12/600 2026-04-01 11:17 by syh9288
[考研] 一志愿西交大080500材料学硕349 +6 jqx1258 2026-03-31 7/350 2026-03-31 21:08 by yuq
[考研] 求化学调剂 +12 wulanna 2026-03-28 12/600 2026-03-31 16:38 by 690616278
[考研] 材料工程专硕求调剂 +10 hyl3153942 2026-03-29 10/500 2026-03-31 16:31 by hypershenger
[考研] 105500药学求调剂,一志愿山东大学药学,348分 +3 gr哈哈哈 2026-03-28 3/150 2026-03-30 18:56 by 源_2020
信息提示
请填处理意见