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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 做过微生物筛菌的大侠请赐教
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苗苗侠111

新虫 (初入文坛)

[交流] 做过微生物筛菌的大侠请赐教

本人最近在从一种腌菜中筛菌，目的是看腌菜中都有什么菌，但我每次筛的结果都不一样，求大侠指导我该怎么筛菌，请详细的说下方法好吧~~
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1楼 2013-07-18 15:22:31
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苗苗侠111

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
5楼: Originally posted by xyj114114 at 2013-07-19 10:49:19
作发酵产品中的可培养微生物，你打算要什么菌？是真菌或是细菌，或是放线菌？根据不同的目的要求设计不同培养基，分别统计计数、鉴定。产品原料品种、产地不同，微生物的类型可能存在差异，尤其是北方和南方， ...

是哦，我已经筛一个月了，我们老板的要求是有什么菌筛什么菌，我就要把所有菌筛出来，请问该怎么设计不同培养基呢
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12楼2013-07-20 10:17:23
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windmaple

金虫 (小有名气)
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问一下想得到什么菌？ 结果不一样是指什么？
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2楼2013-07-18 20:08:35
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晴天实验必V5

木虫 (初入文坛)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
每次筛菌腌菜的品种 产地不同都会影响菌落种类的，就是同一样品的腌菜使用不同培养基 筛选的菌株也会有所不同
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3楼2013-07-19 09:30:53
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skull123

木虫 (正式写手)
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这个筛菌的话首先你得确定你要筛那种属性的菌，然后选择相应的选择培养基呗，要有目的性，没有目的怎么筛？
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4楼2013-07-19 09:47:14
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xyj114114

木虫 (著名写手)
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作发酵产品中的可培养微生物，你打算要什么菌？是真菌或是细菌，或是放线菌？根据不同的目的要求设计不同培养基，分别统计计数、鉴定。产品原料品种、产地不同，微生物的类型可能存在差异，尤其是北方和南方，采样季节也有影响等因素，都可能导致分离出微生物的差异，这是个大课题嘞。

[ Last edited by xyj114114 on 2013-7-19 at 10:51 ]
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5楼2013-07-19 10:49:19
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20093651

铁杆木虫 (职业作家)
★
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你是想分乳酸???和总的细??????

[ ????С??????? ]
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6楼2013-07-19 12:58:49
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xiao1988623

新虫 (初入文坛)
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我认为要先确定你需要什么类型的菌，然后找到相应的选择性培养基，这样更加事半功倍。
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7楼2013-07-19 15:58:32
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苗苗侠111

新虫 (初入文坛)
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7楼: Originally posted by xiao1988623 at 2013-07-19 15:58:32
我认为要先确定你需要什么类型的菌，然后找到相应的选择性培养基，这样更加事半功倍。

但是我没有明确的目的性，就是有什么菌筛什么菌，这要怎么筛才能尽可能把所有菌都筛出来呢？
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8楼2013-07-20 10:12:08
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苗苗侠111

新虫 (初入文坛)
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2楼: Originally posted by windmaple at 2013-07-18 20:08:35
问一下想得到什么菌？ 结果不一样是指什么？

就想把里面的菌都筛出来呢~~每次筛菌得到的菌与前一次的菌都不一样
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9楼2013-07-20 10:13:24
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苗苗侠111

新虫 (初入文坛)
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3楼: Originally posted by 晴天实验必V5 at 2013-07-19 09:30:53
每次筛菌腌菜的品种 产地不同都会影响菌落种类的，就是同一样品的腌菜使用不同培养基 筛选的菌株也会有所不同

我用了三种培养基，牛肉膏蛋白胨培养基，葡萄糖酵母膏培养基，还有MRS。我是在一个样品中筛的呢~~
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10楼2013-07-20 10:14:49
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苗苗侠111

新虫 (初入文坛)
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4楼: Originally posted by skull123 at 2013-07-19 09:47:14
这个筛菌的话首先你得确定你要筛那种属性的菌，然后选择相应的选择培养基呗，要有目的性，没有目的怎么筛？

就因为老板要求的没有目的性我才很苦恼~请问大侠不同菌要用那些培养基啊？
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11楼2013-07-20 10:15:53
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xyj114114

木虫 (著名写手)
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12楼: Originally posted by 苗苗侠111 at 2013-07-20 10:17:23
是哦，我已经筛一个月了，我们老板的要求是有什么菌筛什么菌，我就要把所有菌筛出来，请问该怎么设计不同培养基呢...

大学本科微生物学实验指导上一般都有，培养基的制备一节。
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13楼2013-07-20 13:39:25
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苗苗侠111

新虫 (初入文坛)
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13楼: Originally posted by xyj114114 at 2013-07-20 13:39:25
大学本科微生物学实验指导上一般都有，培养基的制备一节。...

我会配培养基，只是不知道怎么可以筛菌重复性好而且筛出的菌多
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14楼2013-07-20 13:53:58
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kkunny

铜虫 (著名写手)
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牛肉膏蛋白胨培养基适合大多数可培养细菌，PDA培养基合适大部分真菌。
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15楼2013-07-20 20:11:34
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kj3654023

新虫 (初入文坛)
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11楼: Originally posted by 苗苗侠111 at 2013-07-20 10:15:53
就因为老板要求的没有目的性我才很苦恼~请问大侠不同菌要用那些培养基啊？...

做科研首先要有个目标，可以是老师给你定，也可以自己定，有个目标才行。老板的要求肯定有他的出发点，你还要多考虑下。
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16楼2013-07-20 21:57:55
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苗苗侠111

新虫 (初入文坛)
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15楼: Originally posted by kkunny at 2013-07-20 20:11:34
牛肉膏蛋白胨培养基适合大多数可培养细菌，PDA培养基合适大部分真菌。

有没有只能长细菌或酵母的培养基啊
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17楼2013-07-20 21:57:58
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苗苗侠111

新虫 (初入文坛)
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16楼: Originally posted by kj3654023 at 2013-07-20 21:57:55
做科研首先要有个目标，可以是老师给你定，也可以自己定，有个目标才行。老板的要求肯定有他的出发点，你还要多考虑下。...

好的，谢谢您~
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18楼2013-07-21 14:22:12
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wmwnyxt

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既然没有什么目的性，那么根据你现筛出的菌进行分离鉴定，比如你培养基MRS中筛出的菌极有可能是乳酸菌，那么你就先把乳酸菌分出来而后鉴定，而后若是你在真菌培养基（比如沙氏）筛出菌来，同上。这样，至少可得到泡菜中的部分菌啊，
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19楼2013-07-22 08:35:12
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苗苗侠111

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19楼: Originally posted by wmwnyxt at 2013-07-22 08:35:12
既然没有什么目的性，那么根据你现筛出的菌进行分离鉴定，比如你培养基MRS中筛出的菌极有可能是乳酸菌，那么你就先把乳酸菌分出来而后鉴定，而后若是你在真菌培养基（比如沙氏）筛出菌来，同上。这样，至少可得到泡 ...

谢谢您，我用了三种培养基，但我每次筛出来的菌都不大一样，我好苦恼
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20楼2013-07-22 12:39:42
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wmwnyxt

金虫 (小有名气)
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20楼: Originally posted by 苗苗侠111 at 2013-07-22 12:39:42
谢谢您，我用了三种培养基，但我每次筛出来的菌都不大一样，我好苦恼...

你是三种培养基都筛出菌了吗，每一次的优势菌群不一样，因此呈现的菌落形态不一样，但是每种菌群内在的几种菌可能是一样的。
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21楼2013-07-22 13:20:25
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