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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 做过微生物筛菌的大侠请赐教
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苗苗侠111

新虫 (初入文坛)

[交流] 做过微生物筛菌的大侠请赐教

本人最近在从一种腌菜中筛菌，目的是看腌菜中都有什么菌，但我每次筛的结果都不一样，求大侠指导我该怎么筛菌，请详细的说下方法好吧~~
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1楼 2013-07-18 15:22:31
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skull123

木虫 (正式写手)
★
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这个筛菌的话首先你得确定你要筛那种属性的菌，然后选择相应的选择培养基呗，要有目的性，没有目的怎么筛？
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4楼2013-07-19 09:47:14
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windmaple

金虫 (小有名气)
★
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问一下想得到什么菌？ 结果不一样是指什么？
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2楼2013-07-18 20:08:35
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晴天实验必V5

木虫 (初入文坛)
★
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每次筛菌腌菜的品种 产地不同都会影响菌落种类的，就是同一样品的腌菜使用不同培养基 筛选的菌株也会有所不同
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3楼2013-07-19 09:30:53
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xyj114114

木虫 (著名写手)
★
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作发酵产品中的可培养微生物，你打算要什么菌？是真菌或是细菌，或是放线菌？根据不同的目的要求设计不同培养基，分别统计计数、鉴定。产品原料品种、产地不同，微生物的类型可能存在差异，尤其是北方和南方，采样季节也有影响等因素，都可能导致分离出微生物的差异，这是个大课题嘞。

[ Last edited by xyj114114 on 2013-7-19 at 10:51 ]
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5楼2013-07-19 10:49:19
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