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关于酵母细胞破壁问题
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我们在胞内提取蛋白以及小分子肽类，用高压均质破壁，试验了不同的菌体密度破壁的情况，发现菌体和水的比重为1:5的时候小分子肽的浓度最高，可是大分子的蛋白却是在1：10的情况下最好，按理说应该大分子都能从细胞壁出来了，小分子应该出来的更多啊，为什么反而是大分子多了，小分子到少了呢？ 请教各位 |
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