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icecream8508金虫 (著名写手)
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大家可以分析下煮玉米是蒸的还是煮的，熟的快啊？ 已有26人参与
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突然想到这个实际的问题 蒸的话，玉米受到的热量是水的气化潜热； 煮的话，玉米只是在水中受热，然后慢慢加热，是周围的水提供的热量。 到底是哪个方式快啊？ 主要是水变成水蒸汽，也需要时间了。 大家怎么看？ |
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frankwang583
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水煮的当然比蒸汽快 
20楼2013-06-25 11:03:55
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