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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 分子生物 » 综合其他 » 乳糖灭菌后会变黄吗？
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天湖酒

新虫 (初入文坛)

[求助] 乳糖灭菌后会变黄吗？

乳糖灭菌后变黄了，就灭了20min，以前没有变黄，不知道是天气较热（37℃），还是瓶子不干净的原因，不知道这样的乳糖还能不能用？
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1楼 2013-06-19 19:32:02
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fhda142

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
乳糖灭菌超过108度就会碳化（变黄），应该是不能用了
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2楼2013-06-19 19:56:13
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天湖酒

新虫 (初入文坛)
那乳糖该怎么灭菌
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3楼2013-06-24 09:48:43
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zy2415

铁虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

115度，15-20min。需要单独灭菌。
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4楼2013-06-24 13:46:15
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