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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 关于糖醛酸含量测定
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daoqi1989

新虫 (初入文坛)

[求助] 关于糖醛酸含量测定

查阅文献后发现糖醛酸含量测定时多用间羟基联苯法  标准品有些用葡萄糖醛酸 有些又用半乳糖醛酸   请教大家到底怎么选择标准品   我是测麸皮膳食纤维的单糖组分。
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1楼 2013-05-16 13:21:26
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蚊不叮小窝

新虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by lht_bj at 2013-09-04 13:39:42
用那个都可以，你的样品单糖组分是什么？都需要计算换算因子

请问想要测定乳酸菌产生的葡聚糖可以用间羟基联苯法吗 这个换算因子要怎么计算啊？您有间羟基联苯法的参考文献吗？跪求跪求 谢谢啦
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3楼2017-06-13 11:02:03
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lht_bj

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

用那个都可以，你的样品单糖组分是什么？都需要计算换算因子
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2楼2013-09-04 13:39:42
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蚊不叮小窝

新虫 (小有名气)
楼主可以把间羟基联苯法的文献名字告诉我吗?
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4楼2017-06-13 11:02:58
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