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lujinli222

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专业: 食品加工技术

[求助] 乳液的Herschel-Buikley拟合分析

我在乳液中添加了不同浓度的增稠剂，做出来流动曲线之后对幂率方程拟合后的稠度系数和流动性指数是按照浓度的增加呈现波动性变化，不是按照一个趋势走，是什么情况呢？拟合的决定系数都很高，在0.99以上。求各位大神帮帮忙。。。

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只要努力，就有收获

1楼 2013-05-15 17:00:12

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天地男儿90

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请问增加的什么增稠剂呢？是W/O还是O/W呢，HLB值在多少左右呢

2楼2013-07-06 17:23:23

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lujinli222

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引用回帖:

2楼: Originally posted by 天地男儿90 at 2013-07-06 17:23:23
请问增加的什么增稠剂呢？是W/O还是O/W呢，HLB值在多少左右呢

嘻嘻，加的XG，是水包油型的。没有添加表活。问题已经解决了!谢谢啦。。

只要努力，就有收获

3楼2013-07-07 08:58:44

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