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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » nisin的效价问题
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小达人儿

银虫 (初入文坛)

[求助] nisin的效价问题

现在正在在nisin的抑菌试验，买的nisin是银象的，说明写：乳酸链球菌素（NISIN）是一种白色易流动粉末，使用时需溶于水或液体中，不同pH下溶解度也不同。如在一般水中(pH＝7）的溶解度约为49．0mg／L，在0．02mol／LHCL中，溶解度为118．0mg／L。纯乳酸链球菌素的活性约为40×106IU／g（一般食品中的有效浓度为25～500IU／g）。而乳酸链球菌素产品是乳酸链球菌素与氯化钠等成分的复配品，其活性为1×106IU／g。
       我想请教一下，1、买来的nisin是纯品吗？
                               2、 nisin的效价单位如何确定？
                               3、nisin的水溶液浓度与效价之间存在什么样的关系？（水溶液浓度为0.2g/kg，其生物效价是多少？)
      只要提供有效答案就有金币~~~谢谢
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1楼 2013-05-14 10:10:23
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ronglian

金虫 (初入文坛)
打电话问问厂家。
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2楼2015-01-07 14:30:23
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ronglian

金虫 (初入文坛)
我也做nisin的抑菌试验，请问你的实验进展怎么样呢？我的都做不出来。
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3楼2015-01-07 14:31:43
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110147加油

金虫 (小有名气)
引用回帖:
3楼: Originally posted by ronglian at 2015-01-07 14:31:43
我也做nisin的抑菌试验，请问你的实验进展怎么样呢？我的都做不出来。

我也在做

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4楼2015-12-15 19:15:06
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