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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 请问如何降低发酵液粘度
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virty76

铁杆木虫 (著名写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
升温，应该可以，
或者将分子形式的山梨醇变成离子形式的
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11楼2013-05-14 16:02:53
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monky

金虫 (著名写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
实在不行，换成机械通气式的罐
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12楼2013-05-14 17:21:57
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杨明1983

银虫 (初入文坛)
引用回帖:
12楼: Originally posted by monky at 2013-05-14 17:21:57
实在不行，换成机械通气式的罐

请问机械通气式的罐是指什么样的发酵罐啊？能说具体点吗？谢谢
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13楼2013-05-15 08:14:24
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monky

金虫 (著名写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
引用回帖:
13楼: Originally posted by 杨明1983 at 2013-05-15 08:14:24
请问机械通气式的罐是指什么样的发酵罐啊？能说具体点吗？谢谢...

就是带搅拌的罐，搅拌对溶氧的提高比提高通气效果要好。
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14楼2013-05-15 13:42:29
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杨明1983

银虫 (初入文坛)
引用回帖:
14楼: Originally posted by monky at 2013-05-15 13:42:29
就是带搅拌的罐，搅拌对溶氧的提高比提高通气效果要好。...

我们实验室所用的是10L搅拌发酵罐，通气量开到最大（已超过转子流量计刻度），搅拌转速300r/min，但氧利用率很低，故怀疑是发酵液粘度太大所致。
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15楼2013-05-15 21:52:51
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杨明1983

银虫 (初入文坛)
引用回帖:
9楼: Originally posted by liruiying555 at 2013-05-14 13:16:35
割罐

什么意思？
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16楼2013-05-16 08:03:19
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loasers

金虫 (小有名气)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
溶解氧和发酵液的黏度并没有直接的关系，那只能说明你的菌耗氧量大，你可以适当降低温度，不过可能对菌体代谢产生影响。
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Let life be beautifu llike summer flowers and death like autumn leaves
17楼2013-05-22 10:51:46
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