应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 请问如何降低发酵液粘度
51/1返回列表
查看: 3091  |  回复: 16
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

杨明1983

银虫 (初入文坛)

[交流] 请问如何降低发酵液粘度 已有10人参与

我做的是由山梨醇为底物发酵生产山梨糖，属于维生素C发酵的第一步发酵，发酵液中由于山梨醇和山梨糖的存在，使得其粘度很大，造成通气量很大，而且通气效果也不好，求各位大侠指点，在发酵过程中，有没有有效降低发酵液粘度的方法，使通气量能够降低。
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
1楼 2013-05-12 11:02:57
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

杨明1983

银虫 (初入文坛)
引用回帖:
5楼: Originally posted by zhangxingc at 2013-05-13 08:58:08
正如你所说的，粘度是由于山梨醇或山梨糖的存在引起的，而能去除山梨醇或糖的降粘剂几乎是不存在的。...

由于粘度过大，在生产上要耗费较大的通气，我们车间所用发酵罐是气升式的，我的主要目的是有没有什么好的方法，降低能耗，从而降低成本。由于生产过程底物浓度不能改变（降低），所以有没有哪位大侠能够指点迷津，互相交流，如果降低粘度的方法行不通的话，有没有别的好的方法。
赞一下 回复此楼
6楼2013-05-13 10:02:53
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 17 个回答

小小武

金虫 (著名写手)
★ ★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
laozuzunzhe: 金币+2, 鼓励应助交流！ 2013-05-13 19:39:31
要降低粘度最好的方法是在不影响菌种生长的前提下，降低底物的浓度。
再就是通气量的大小主要是由溶解氧的浓度决定的，如果溶氧较好，可以不必加大通气量的。
最后粘度较大，可能气泡较多，可以考虑加点消泡剂。
赞一下(1人) 回复此楼
爱拼才会赢!
2楼2013-05-12 14:36:32
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

杨明1983

银虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 小小武 at 2013-05-12 14:36:32
要降低粘度最好的方法是在不影响菌种生长的前提下，降低底物的浓度。
再就是通气量的大小主要是由溶解氧的浓度决定的，如果溶氧较好，可以不必加大通气量的。
最后粘度较大，可能气泡较多，可以考虑加点消泡剂。

请问有没有合适的降粘剂，能够使发酵液粘度降低的同时还不影响菌体生产及代谢。
赞一下 回复此楼
3楼2013-05-13 07:50:42
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zhangyt7638

木虫 (著名写手)
★ ★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
laozuzunzhe: 金币+2, 鼓励应助！ 2013-05-13 19:39:45
补点浓度低些的料液或无菌水试试
赞一下(1人) 回复此楼
4楼2013-05-13 08:50:14
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 17 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 307求调剂 +4 73372112 2026-02-28 6/300 2026-03-01 00:04 by ll247
[考研] 304求调剂 +3 52hz~~ 2026-02-28 5/250 2026-03-01 00:00 by 52hz~~
[考研] 317一志愿华南理工电气工程求调剂 +5 Soliloquy_Q 2026-02-28 8/400 2026-02-28 23:36 by xyx2012xyx
[考研] 272求调剂 +3 材紫有化 2026-02-28 3/150 2026-02-28 22:52 by ms629
[考博] 26申博 +4 想申博！ 2026-02-26 4/200 2026-02-28 21:37 by limorning
[考研] 材料学调剂 +5 提神豆沙包 2026-02-28 5/250 2026-02-28 21:34 by gaoxiaoniuma
[考研] 311求调剂 +8 南迦720 2026-02-28 8/400 2026-02-28 21:30 by gaoxiaoniuma
[考研] 求调剂 +4 repeatt?t 2026-02-28 4/200 2026-02-28 21:16 by gaoxiaoniuma
[考研] 284求调剂 +4 天下熯 2026-02-28 4/200 2026-02-28 21:13 by gaoxiaoniuma
[考研] 高分子化学与物理调剂 +4 好好好1233 2026-02-28 7/350 2026-02-28 20:42 by 好好好1233
[考研] 085600材料工程一志愿中科大总分312求调剂 +8 吃宵夜1 2026-02-28 10/500 2026-02-28 20:27 by L135790
[考研] 298求调剂 +8 人间唯你是清欢 2026-02-28 11/550 2026-02-28 20:26 by L135790
[考研] 276求调剂 +3 路lyh123 2026-02-28 4/200 2026-02-28 19:45 by 路lyh123
[考研] 0856材料求调剂 +10 hyf hyf hyf 2026-02-28 11/550 2026-02-28 18:50 by 无际的草原
[考博] 博士自荐 +3 kkluvs 2026-02-28 3/150 2026-02-28 16:59 by StarAura
[高分子] 求环氧树脂研发1名 +3 孙xc 2026-02-25 11/550 2026-02-28 16:57 by ichall
[考研] 寻找调剂 +3 LYidhsjabdj 2026-02-28 3/150 2026-02-28 12:59 by miniwendy
[考研] 304求调剂 +5 曼殊2266 2026-02-28 6/300 2026-02-28 12:44 by 迷糊CCPs
[考研] 272求调剂 +3 田智友 2026-02-28 3/150 2026-02-28 12:31 by 王加浩to
[基金申请] 面上可以超过30页吧？ +12 阿拉贡aragon 2026-02-22 13/650 2026-02-26 22:09 by Hahaxia
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭