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木糖发酵乙醇产量低是什么原因?
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| 木糖发酵过程中,木糖被消耗了,没有产生大量乙醇,由于转速较低,也没有大量产生菌体。请问这是可能是什么原因造成的呢?有没有可能是木糖醇积累,还是还原力不平衡呢,如果是分别有什么样的解决途径?? |
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