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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 微生物、发酵 » 急！！求助食品高人，平板上长的是什么菌？
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fly-xu

银虫 (初入文坛)

[求助] 急！！求助食品高人，平板上长的是什么菌？

最近在用国标法检测饮料中的微生物指标，检测了菌落总数、霉菌和酵母，想知道平板上出现的菌落具体是什么菌？

菌落总数.JPG



霉菌和酵母.jpg
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1楼 2013-05-10 11:30:38
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ellina90

新虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
fly-xu: 金币+2, 多谢 2013-05-14 16:41:13
2应该是放线菌，3应该是某种细菌，不知道对不对
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岁月静美，陌上花开
2楼2013-05-10 14:24:34
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善其身

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
fly-xu: 金币+2, 多谢 2013-05-14 16:41:31
1是曲霉，很可能是米曲霉，2应该是白色链霉菌，3是肠道产气菌，4就不知道了
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3楼2013-05-10 16:51:55
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seasonwx123

金虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
fly-xu: 金币+2, 没有经验，已经把平板扔掉了，谢谢 2013-05-14 16:42:11
如果确定需要检测的只有霉菌，酵母菌，可以再在显微镜下观察一下嘛。
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4楼2013-05-10 17:43:48
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zhenwuhuang

至尊木虫 (文学泰斗)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
fly-xu: 金币+2, 谢谢 2013-05-14 16:42:26
染色后，在显微镜下看看到底是啥
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5楼2013-05-10 17:58:55
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想去看海

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★
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fly-xu: 金币+2, 多谢 2013-05-14 16:42:40
1是霉菌，2是链霉菌，3是酵母
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6楼2013-05-10 22:43:45
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