24小时热门版块排行榜    

查看: 2216  |  回复: 5
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

katzeng

金虫 (小有名气)

[求助] DSC图谱怎么看

这里面有哪些有用信息,怎么确定起始,终止,以及峰值温度,顺便说下,我测的是淀粉老化,本人新手上路,望各位大侠伸出援手

[ Last edited by katzeng on 2013-4-20 at 10:52 ]
回复此楼

» 本帖附件资源列表

  • 欢迎监督和反馈:小木虫仅提供交流平台,不对该内容负责。
    本内容由用户自主发布,如果其内容涉及到知识产权问题,其责任在于用户本人,如对版权有异议,请联系邮箱:xiaomuchong@tal.com
  • 附件 1 : 80IDF-0912.001.pdf
  • 2013-04-17 22:02:09, 61.59 K

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐,对您同样有帮助:

好好学习,天天向上
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zxyun818

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

找一篇文献对照着分析数据就可以了
3楼2013-04-25 09:13:42
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 6 个回答

1856029357

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

我是做油脂的,测过油脂的DSC曲线,淀粉老化没做过,所以我只能给一下我的理解,希望能给你有所启发。41.29℃是淀粉开始老化起始时间,一般DSC测定都是比所测定的大概温度要低几十度,然后慢慢升温测定物质焓变量。所以可以认为你的淀粉老化室从41.29℃开始的,到68.83℃结束,在55℃时老化速率最快,然后逐渐降低。个人看法,仅供参考。
乱世出英雄,盛世皆狗熊
2楼2013-04-25 08:48:32
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

katzeng

金虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 1856029357 at 2013-04-25 08:48:32
我是做油脂的,测过油脂的DSC曲线,淀粉老化没做过,所以我只能给一下我的理解,希望能给你有所启发。41.29℃是淀粉开始老化起始时间,一般DSC测定都是比所测定的大概温度要低几十度,然后慢慢升温测定物质焓变量。 ...

嗯,谢谢,不过DSC测试一般指需要3个温度,这上面有4个,我不知道哪个是不需要的
好好学习,天天向上
4楼2013-04-26 08:57:55
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

katzeng

金虫 (小有名气)

引用回帖:
3楼: Originally posted by zxyun818 at 2013-04-25 09:13:42
找一篇文献对照着分析数据就可以了

文献上一般只有3个温度,这里的图上有4个,不知道哪个是不需要的
好好学习,天天向上
5楼2013-04-26 08:58:47
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] [复试调剂]西南科技大学国防/材料导师推荐 +3 尖角小荷 2026-03-16 6/300 2026-03-16 23:21 by 尖角小荷
[考研] 材料专硕326求调剂 +5 墨煜姒莘 2026-03-15 5/250 2026-03-16 21:30 by 木瓜膏
[基金申请] 国自科面上基金字体 +6 iwuli 2026-03-12 7/350 2026-03-16 21:18 by sculhf
[考研] 302求调剂 +3 小贾同学123 2026-03-15 5/250 2026-03-16 20:39 by zhq0425
[考研] 304求调剂 +5 素年祭语 2026-03-15 5/250 2026-03-16 17:00 by 我的船我的海
[考研] 一志愿苏州大学材料工程(085601)专硕有科研经历三项国奖两个实用型专利一项省级立项 +3 大火山小火山 2026-03-16 5/250 2026-03-16 16:54 by barlinike
[基金申请] NSFC申报书里申请人简历中代表性论著还需要在申报书最后的附件里面再上传一遍吗 20+5 NSFC2026我来了 2026-03-10 14/700 2026-03-15 23:53 by 不负韶华的虎
[考研] 289求调剂 +4 这么名字咋样 2026-03-14 6/300 2026-03-14 18:58 by userper
[考研] 复试调剂 +3 呼呼?~+123456 2026-03-14 3/150 2026-03-14 16:53 by WTUChen
[基金申请] 有必要更换申报口吗 20+3 fannyamoy 2026-03-11 3/150 2026-03-14 00:52 by zhanghaozhu
[考研] 308求调剂 +3 是Lupa啊 2026-03-10 3/150 2026-03-14 00:30 by JourneyLucky
[考研] 一志愿湖师大化学289求调剂 +6 XMCMM3.14159 2026-03-10 6/300 2026-03-14 00:28 by JourneyLucky
[考研] 318求调剂 +3 李新光 2026-03-10 3/150 2026-03-14 00:21 by JourneyLucky
[考研] 279求调剂 +3 Dizzy123@ 2026-03-10 3/150 2026-03-13 23:02 by JourneyLucky
[考研] 332求调剂 +3 zjy101327 2026-03-11 6/300 2026-03-13 22:48 by JourneyLucky
[考研] 293求调剂 +3 世界首富 2026-03-11 3/150 2026-03-13 16:27 by JourneyLucky
[考研] 290求调剂 +7 ADT 2026-03-12 7/350 2026-03-13 15:17 by JourneyLucky
[考研] 材料301分求调剂 +5 Liyouyumairs 2026-03-12 5/250 2026-03-13 14:42 by JourneyLucky
[考研] 296求调剂 +3 大口吃饭 身体健 2026-03-13 3/150 2026-03-13 10:31 by 学员8dgXkO
[考研] 收调剂 +7 调剂的考研学生 2026-03-10 7/350 2026-03-10 17:57 by 麦茶汤圆
信息提示
请填处理意见