| 查看: 3465 | 回复: 2 | |||
[求助]
乙醇和丙二醇的溶解度问题
|
| 做了一个香精，刚开始用丙二醇做溶剂发现香精中的固体物质在常温条件下不能完全溶解，其中十四酸就都漂浮在液面上，丙二醇的添加量为88.5g；加热后倒是完全溶解了，但是一冷却整个香精就变成糊状了；于是又向香精中香精中加了乙醇，虽然比以前的好点，但仍没有完全溶解，最大乙醇量为20g，丙二醇为60g；这个香精的固体物质有：十四酸1g、香兰素2g、乙基麦芽酚2g、2-乙酰基吡嗪、MCP、乙偶姻，总共也就5.7左右的重量。求高手帮忙解决一下，用什么溶剂才能使我这个香精澄清！这个香精是用在糖块上的。 |
回复此楼» 猜你喜欢
食品工程调剂
已经有4人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业083200
已经有5人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有277人回复
-
广东海洋大学食品科学与工程、生物与医药招收调剂考生
已经有0人回复
-
欢迎调剂滁州学院生物与医药专硕
已经有1人回复
-
086003调剂求助
已经有22人回复
-
生物与医药调剂名额多，专业范围宽食品生物相关的07，08，09，10都可调
已经有15人回复
-
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！
已经有0人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- TBHQ、BHA溶解性问题！
已经有16人回复
- 三乙胺硫酸盐在乙醇和95%乙醇中的溶解度
已经有5人回复
- 请问氧化石墨的溶解度是在水中高还是在乙醇中高？？
已经有2人回复
- 求助！！！关于丙二醇的溶解问题！！！！
已经有8人回复
- 注射剂溶解问题
已经有7人回复
- 膳食纤维饮料的稳定性问题
已经有3人回复
- 软胶囊基质的问题
已经有9人回复
- 请问乙酸钠在乙醇中的溶解度
已经有16人回复
- 乙醇和甲醇的溶解度参数？
已经有4人回复
- 求教：HPC既不溶于水，也不溶于乙醇，那么它是如何起到粘合剂作用的呢？
已经有9人回复
- 氯化钙在乙醇中的溶解度，需要不同的温度情况，从0－100度
已经有4人回复
- 【求助】苯胺在无水乙醇中的溶解度?具体数值最佳
已经有3人回复
- 【求助】硝酸钙在乙醇溶液中的溶解度是多少？
已经有5人回复
- 【求助】乙醇提取物不溶于水的问题
已经有8人回复
- 【求助】求氢氧化钾，溴化钾在无水乙醇中溶解度
已经有3人回复
- 【求助】关于水杨酸的水溶性、增溶、稳定性
已经有10人回复
user59888
金虫 (文坛精英)
宫创始人 ------小妮
- 食品EPI: 15
- 应助: 461 (硕士)
- 贵宾: 0.463
- 金币: 1221.8
- 散金: 38093
- 红花: 1140
- 沙发: 950
- 帖子: 40334
- 在线: 1737.1小时
- 虫号: 1737174
- 注册: 2012-04-05
- 专业: 食品加工技术
2楼2013-04-17 15:15:38
user59888
金虫 (文坛精英)
宫创始人 ------小妮
- 食品EPI: 15
- 应助: 461 (硕士)
- 贵宾: 0.463
- 金币: 1221.8
- 散金: 38093
- 红花: 1140
- 沙发: 950
- 帖子: 40334
- 在线: 1737.1小时
- 虫号: 1737174
- 注册: 2012-04-05
- 专业: 食品加工技术
3楼2013-04-17 15:17:45
