应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » TBHQ、BHA溶解性问题！
171/2返回列表12下一页
查看: 4507  |  回复: 16
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

snow_gogo

银虫 (正式写手)

[求助] TBHQ、BHA溶解性问题！

做油脂氧化稳定性实验，由于抗氧化剂用量甚微，计划将抗氧化剂溶解于有机溶剂中添加，但是发现TBHQ和BHA不溶于乙醚和石油醚，这不正常吧？好丢脸，这么简单的问题就被绊住了，什么情况以及怎么添加啊，急求大侠们解答！感谢感谢！
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
与小木虫长相厮守吧
1楼 2013-03-03 22:12:54
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
回帖支持 ( 显示支持度最高的前 50 名 )

鎏金

银虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
snow_gogo: 金币+3, ★★★很有帮助, 多谢耐心解答，详细很有帮助哈 2013-03-04 12:00:32
按理说BHA易溶于乙醇和丙二醇和油脂，TBHA易溶于乙醇、乙醚和各类油脂，是不是实验室温度太低了，充分搅拌没？哈
    油溶性抗氧化剂的使用浓度一般不超过0.02%，水溶性的一般不超过0.1%
       两者对热都稳定，可以直接将TBHQ加入到已经加热的油脂中，充分搅拌，使TBHQ分散均匀。也可先将TBHQ溶解在少量的油脂中制成TBHQ浓缩液，再加入到大量油脂中 。
赞一下(2人) 回复此楼
我是快乐的小傻子，嘻嘻嘻嘻
3楼2013-03-04 08:00:30
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
普通回帖

zybpxy

铁杆木虫 (著名写手)

致斋大人

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
snow_gogo: 金币+1, ★有帮助 2013-03-04 11:59:55
用乙醇溶解~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
赞一下 回复此楼
走的太远，别忘了为何出发
2楼2013-03-03 23:12:33
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

snow_gogo

银虫 (正式写手)
引用回帖:
2楼: Originally posted by zybpxy at 2013-03-03 23:12:33
用乙醇溶解~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

多谢！
回复此楼
与小木虫长相厮守吧
4楼2013-03-04 11:59:47
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

snow_gogo

银虫 (正式写手)
引用回帖:
3楼: Originally posted by 鎏金 at 2013-03-04 08:00:30
按理说BHA易溶于乙醇和丙二醇和油脂，TBHA易溶于乙醇、乙醚和各类油脂，是不是实验室温度太低了，充分搅拌没？哈
    油溶性抗氧化剂的使用浓度一般不超过0.02%，水溶性的一般不超过0.1%
       两者对热都稳定， ...

不低哈，充分搅拌了，不知道是不是产品有没有问题啊？实验还没开始，悲催已经开始上演了
赞一下 回复此楼
与小木虫长相厮守吧
5楼2013-03-04 12:02:27
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

snow_gogo

银虫 (正式写手)
来顶一下哈，我用的是743油脂氧化稳定性测定仪，称取量只有3g,添加量如果有0.02%的话，怎么添加呢。将TBHQ以及BHA溶于乙醚都不溶哈，悲催的实验
赞一下 回复此楼
与小木虫长相厮守吧
6楼2013-03-08 00:24:17
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

xxsword

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
树树8013: 应助指数+1, 谢谢，请继续关注食品板块 2013-03-11 22:03:43
snow_gogo: 金币+11, ★★★★★最佳答案, 4 2013-03-14 00:04:44
一定量的TBHQ或BHA溶解在一定量甲醇或乙醇中，根据需要取一定量的体积加入到测试样品中，在仪器上挥发掉甲醇或乙醇后再连接上检测电极。
赞一下 回复此楼
7楼2013-03-11 13:27:23
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

snow_gogo

银虫 (正式写手)
引用回帖:
7楼: Originally posted by xxsword at 2013-03-11 13:27:23
一定量的TBHQ或BHA溶解在一定量甲醇或乙醇中，根据需要取一定量的体积加入到测试样品中，在仪器上挥发掉甲醇或乙醇后再连接上检测电极。

耐心的虫子，是不是这两个抗氧化剂在甲醇或乙醇中溶解度也不大啊？我今天试了，发现用醇类溶解时呈现浑浊状。还有今天直接加入油中，也发现不溶啊，悲催了，是不是产品本身有问题呢？疯掉啦

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
赞一下 回复此楼
与小木虫长相厮守吧
8楼2013-03-14 00:08:47
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

momo皓

铁虫 (初入文坛)
引用回帖:
8楼: Originally posted by snow_gogo at 2013-03-14 00:08:47
耐心的虫子，是不是这两个抗氧化剂在甲醇或乙醇中溶解度也不大啊？我今天试了，发现用醇类溶解时呈现浑浊状。还有今天直接加入油中，也发现不溶啊，悲催了，是不是产品本身有问题呢？疯掉啦
...

我也是···是怎么回事啊·？
赞一下 回复此楼
9楼2013-04-03 16:40:44
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

snow_gogo

银虫 (正式写手)
内容已删除
回复此楼
与小木虫长相厮守吧
10楼2013-04-07 23:50:45
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 snow_gogo 的主题更新
171/2返回列表12下一页
普通表情 龙 兔 虎 猫
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考博] 售SCI一区文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可伽急 +3 0XLacIJUOj8D 2026-08-24 3/150 2026-08-25 01:47 by BZKMTicpDhFj
[基金申请] 明天应该可查了！？ +5 chengyan1220 2026-08-23 5/250 2026-08-24 23:28 by 我4大白菜
[基金申请] 如果此刻你正在为国基感到焦虑，不妨来听听这首《基金之外》 +7 scalable 2026-08-24 7/350 2026-08-24 23:01 by anata1209
[基金申请] 没有任何消息-是不是就凉了 +7 图啦图啦 2026-08-24 8/400 2026-08-24 22:00 by maomao_da
[论文投稿] 售SCI-T0P文章，我:8O.5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +3 0XLacIJUOj8D 2026-08-24 3/150 2026-08-24 21:59 by BZKMTicpDhFj
[基金申请] 人气不行了 +10 fansofjerry 2026-08-21 10/500 2026-08-24 21:03 by zhanghaozhu
[基金申请] 能否退出参与的面上项目解除限项 +21 koalala 2026-08-24 24/1200 2026-08-24 19:25 by 家与远方
[基金申请] 2026国自然函评费到账 +17 羊腰板 2026-08-21 19/950 2026-08-24 16:52 by iaeyuan
[基金申请] 建议基金发布提前给出明确的时间点 +13 kulium 2026-08-21 16/800 2026-08-24 16:27 by superceng
[基金申请] 今日不放榜？网传国自然预计 8 月 27 日可查结果 +17 医学老男孩 2026-08-20 21/1050 2026-08-24 14:21 by refreshing11
[基金申请] 范进中举一文的中心思想 +6 炎黄贵胄 2026-08-22 7/350 2026-08-24 11:58 by 6543yes
[基金申请] 让我中一个面上吧！ +13 大萍1987 2026-08-20 16/800 2026-08-24 10:23 by 太傻了
[基金申请] 放榜前的不淡定 20+4 snowwithsea 2026-08-19 17/850 2026-08-24 10:20 by echo8914667
[基金申请] 什么时候开奖？ +10 CrisMessi 2026-08-18 11/550 2026-08-24 06:50 by 开心的小狮子
[教师之家] 跳槽后在研项目怎么办？ +5 简单化xn 2026-08-22 10/500 2026-08-23 12:38 by 简单化xn
[基金申请] 今天放榜吗？ +15 布布和一二 2026-08-19 16/800 2026-08-23 09:55 by 张春生
[基金申请] 时间戳又变了 +13 wuchongjun 2026-08-20 19/950 2026-08-21 17:21 by 紫杉醇
[基金申请] 应该是下周三26日公布了吧？ +4 哈哈蛤？ 2026-08-21 4/200 2026-08-21 10:58 by Vivilian
[基金申请] 今天放榜没戏了吧 +9 yuleib84 2026-08-19 11/550 2026-08-21 10:06 by gltch
[基金申请] 今天维护系统维护 祝所有人 高中 +8 gjjjzhong 2026-08-18 9/450 2026-08-18 13:01 by 家与远方
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭