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真心求教脂肪过氧化值测定的一个问题
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tt080427
禁虫
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1楼
2013-04-11 07:22:43
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lovibond
荣誉版主
(文坛精英)
小木虫美食家
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(博后)
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帖子: 11215
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注册: 2010-04-08
性别: GG
专业: 食品科学基础
管辖:
航空航天
【答案】应助回帖
做研究的话,参考文献方法可以
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充实的活着!
11楼
2013-04-28 10:17:02
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xiaojunxq
金虫
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注册: 2007-06-29
性别: GG
专业: 食品加工技术
【答案】应助回帖
★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
tt080427: 金币+5,
★
有帮助
2013-04-13 15:27:04
你有没有做空白实验啊,排除试剂的问题啊
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2楼
2013-04-12 12:48:43
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joejay2011
新虫
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专业: 生物化工与食品化工
【答案】应助回帖
★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
tt080427: 金币+5,
★
有帮助, 是的,把溶剂乙醚除掉后,加氯仿-冰乙酸溶解油脂
2013-04-13 15:29:21
用乙醚浸泡过夜,旋转蒸发除溶剂
你是把馏出物到了除了么
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你是我最初最后的天堂
3楼
2013-04-12 13:11:56
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ab20063530
木虫之王
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专业: 食品科学基础
【答案】应助回帖
★ ★ ★ ★ ★
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tt080427: 金币+5,
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有帮助
2013-04-13 15:29:31
没记错的话,有一个国标是 动植物油脂 过氧化值的测定
LZ可以看看
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4楼
2013-04-12 13:53:08
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