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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 真心求教脂肪过氧化值测定的一个问题
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tt080427

禁虫 (正式写手)
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1楼2013-04-11 07:22:43
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ab20063530

木虫之王 (文坛精英)

文献杰出贡献

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
tt080427: 金币+5, ★有帮助 2013-04-13 15:29:31
没记错的话，有一个国标是 动植物油脂  过氧化值的测定
LZ可以看看
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4楼2013-04-12 13:53:08
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xiaojunxq

金虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
tt080427: 金币+5, ★有帮助 2013-04-13 15:27:04
你有没有做空白实验啊，排除试剂的问题啊
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2楼2013-04-12 12:48:43
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joejay2011

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
tt080427: 金币+5, ★有帮助, 是的，把溶剂乙醚除掉后，加氯仿-冰乙酸溶解油脂 2013-04-13 15:29:21
用乙醚浸泡过夜，旋转蒸发除溶剂
你是把馏出物到了除了么
赞一下(1人) 回复此楼
你是我最初最后的天堂
3楼2013-04-12 13:11:56
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1550890759

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
tt080427: 金币+10, ★有帮助 2013-04-13 15:31:53
做个空白看看   碘量法从实验原理上来说是没有问题的 其实原理和GB中的滴定法相同只是用了紫外分光光度计，本人感觉该法更优
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纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。
5楼2013-04-12 21:43:54
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