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谁知道大米蛋白中总巯基含量的大概范围呢？？ 已有2人参与
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| 谁知道大米蛋白中总巯基含量的大概范围呢？？我实验结果总巯基含量很低，正常是个什么情况，文献中几乎都是不同实验所得出的，有没有天然的大米蛋白总巯基含量资料呢？ |
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3楼2013-04-13 22:46:21
凌随缘
铜虫 (小有名气)
- 应助: 5 (幼儿园)
- 金币: 88.7
- 散金: 10
- 帖子: 94
- 在线: 103.4小时
- 虫号: 2351507
- 注册: 2013-03-16
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
2楼2013-04-10 16:34:34
4楼2013-04-14 15:18:59
