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肉类游离脂肪酸测定
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| 正准备用GC-MS测定腊肉的游离脂肪酸，目前对脂肪酸测定什么也不懂，索氏提取游离脂肪再甲酯化这个方法好像耗时太长了，样品太多不好做，不知道各位有没有相对简单快速点的方法 |
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4楼2013-04-03 09:27:13
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