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香气活性物质的气味特征查询 已有2人参与
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一些常见香气成分的气味特征，尤其是含氮、含硫杂环化合物的气味特征，能推荐一些供查找的网站或者书籍吗？ 目前急需的一些化合物香气特征：2,5-二甲基噻吩；2-甲基-5-乙基噻唑；2-辛基呋喃；2-庚基噻吩；2-戊基-2-环戊烯-1-酮。能找到这些也行，谢谢！ [ Last edited by lemonzz2011 on 2013-3-14 at 19:24 ] |
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weiquanzeng
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