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smartxuan

金虫 (小有名气)

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[交流] 羧酸盐防腐效果优于有机酸加碱原因探讨~

本人科研过程中发现在水和乙二醇的混合溶液体系中（微碱性体系，pH=8.0左右），有机羧酸盐的防腐效果要优于有机酸加减中和后的效果，我百思不得其解，难道这两种添加方式导致羧酸盐在溶液中的存在方式有所不同？（或者电离水解程度有所差异？）希望对此问题感兴趣的虫友们讨论下！谢谢~

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1楼 2013-03-05 08:38:21

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smartxuan

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引用回帖:

10楼: Originally posted by moshi128 at 2013-03-05 12:13:42
你的意思就是你用自己制备的肉桂酸钠加到体系内和分析纯的肉桂酸钠缓蚀效果相差较大么？那我只能说这可能是：原料问题，你自制的肉桂酸钠的含量再换算的加药量可能出现了一些问题，如果都是肉桂酸钠应该不会出现那么 ...

多谢回帖，我的确是采用委托第三方制作的肉桂酸钠与肉桂酸和碱中和后的情形对比，保持了他们理论上的物质的量浓度相同，可能2楼的解释更合理些，因为含量的些许差别不会产生那么大的差异！