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羧酸盐防腐效果优于有机酸加碱原因探讨~
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| 本人科研过程中发现在水和乙二醇的混合溶液体系中（微碱性体系，pH=8.0左右），有机羧酸盐的防腐效果要优于有机酸加减中和后的效果，我百思不得其解，难道这两种添加方式导致羧酸盐在溶液中的存在方式有所不同？（或者电离水解程度有所差异？）希望对此问题感兴趣的虫友们讨论下！谢谢~ |
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