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smartxuan

金虫 (小有名气)

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[交流] 羧酸盐防腐效果优于有机酸加碱原因探讨~

本人科研过程中发现在水和乙二醇的混合溶液体系中（微碱性体系，pH=8.0左右），有机羧酸盐的防腐效果要优于有机酸加减中和后的效果，我百思不得其解，难道这两种添加方式导致羧酸盐在溶液中的存在方式有所不同？（或者电离水解程度有所差异？）希望对此问题感兴趣的虫友们讨论下！谢谢~

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1楼 2013-03-05 08:38:21

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smartxuan

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引用回帖:

3楼: Originally posted by moshi128 at 2013-03-05 11:13:30
你确定你用的的有机羧酸盐的结构已经很明了了？还是聚羧酸盐？如果是添加方式的话，那有可能是你先添加了羧酸，然后再加碱调节pH值使整个体系呈中性，以至于和你先前用的碱性体系有差距造成的....

感谢您的回答，我所用的羧酸盐为肉桂酸钠，与肉桂酸加碱中和后在pH=8.0的体系中对铸铁的缓释效果差异很大，当然体系中还有癸二酸、硝酸钠、唑等添加剂，没有用到聚羧酸盐，想麻烦您分析下和直接加肉桂酸钠的体系有什么区别，谢谢~