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likang1990

金虫 (正式写手)

[求助] 鸡蛋饼 添加剂使用

关于鸡蛋饼的加工工艺,可以使用什么配料、什么食品添加剂,来增加鸡蛋饼的口感???
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静能寒窗苦守,动能点石成金。
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Alexalex19

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

你要工业化吗,不太现实。小规模的话最好守着大妈看她怎么做
18楼2013-04-24 21:05:31
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查看全部 18 个回答

bupashibai

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
这个我估计你得问卖鸡蛋饼的大妈,最好参考品牌连锁的那种。咱这些理论的够呛吧。。。
慢慢来。。。
2楼2013-01-14 15:35:55
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lx11939

木虫 (知名作家)


【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
香葱鸡蛋饼,还有海苔的也是常见的
3楼2013-01-14 16:16:56
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wuxiao549

禁虫 (著名写手)

感谢参与,应助指数 +1
hsd3521: 应助指数-1, 非有效应助 2013-03-13 19:00:51
本帖内容被屏蔽

4楼2013-01-14 20:35:05
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