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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 鸡蛋饼 添加剂使用
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likang1990

金虫 (正式写手)

[求助] 鸡蛋饼 添加剂使用

关于鸡蛋饼的加工工艺，可以使用什么配料、什么食品添加剂，来增加鸡蛋饼的口感？？？
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静能寒窗苦守，动能点石成金。
1楼 2013-01-14 10:32:44
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wuxiao549

禁虫 (著名写手)
感谢参与，应助指数 +1
hsd3521: 应助指数-1, 非有效应助 2013-03-13 19:00:51
本帖内容被屏蔽
4楼2013-01-14 20:35:05
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查看全部 18 个回答

bupashibai

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
这个我估计你得问卖鸡蛋饼的大妈，最好参考品牌连锁的那种。咱这些理论的够呛吧。。。
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慢慢来。。。
2楼2013-01-14 15:35:55
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lx11939

木虫 (知名作家)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
香葱鸡蛋饼，还有海苔的也是常见的
赞一下 回复此楼
3楼2013-01-14 16:16:56
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匿名

用户注销 (正式写手)
本帖仅楼主可见
赞一下
5楼2013-01-15 10:18:31
已阅   申请食品EPI   回复此楼   编辑   查看我的主页
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