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冷冻鱼肉发苦怎么解决
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| 请教一下各位食品专业的大师们,如果是批量生产的冷冻鱼肉存放的时间久了有一种苦味,为了避免浪费,大师们有什么好方法能很有效的去除苦味呢?有可能是操作的时候弄破了苦胆。还能有救吗? |
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君平莱
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sugz
至尊木虫 (著名写手)
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