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冷冻鱼肉发苦怎么解决
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| 请教一下各位食品专业的大师们，如果是批量生产的冷冻鱼肉存放的时间久了有一种苦味，为了避免浪费，大师们有什么好方法能很有效的去除苦味呢？有可能是操作的时候弄破了苦胆。还能有救吗？ |
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2楼2013-01-08 21:49:39
3楼2013-01-09 08:17:42
sugz
至尊木虫 (著名写手)
科学家
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4楼2013-01-09 13:35:24
5楼2013-01-09 15:48:12
感谢参与，应助指数 +1
hsd3521: 应助指数-1, 违规存档 2013-03-13 16:32:47
hsd3521: 应助指数-1, 违规存档 2013-03-13 16:32:47
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6楼2013-01-09 16:08:47
君平莱
铁杆木虫 (职业作家)
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7楼2013-01-10 00:02:23
8楼2013-01-10 08:30:11
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