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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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刘倩芬

新虫 (小有名气)

[求助] 茶饮料苦味的去除

怎样去掉茶浸提液中的苦涩味?
有一种用氧化钙对茶叶前处理的的用量是多少,时间是多少?
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留级生2005

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
茶浸提液中的苦涩味主要成分为茶酚(茶碱)及单宁类物质,如何除去看看两者的基本性质即可。
2楼2012-12-25 22:21:58
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贰麻子

铁杆木虫 (知名作家)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
加入氧化钙,沉淀,静置24h,然后用乙酸乙酯等溶剂萃取。
不要迷恋姐。姐卸了妆要你吐血。
3楼2012-12-26 14:28:09
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侯廷帅

铁虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

hsd3521: 应助指数+1 2013-01-01 08:14:14
可用树脂吸附……也可以酶解,树脂吸附速度慢,酶制剂国内没有,进口昂贵
人生苦短,及时行乐
4楼2012-12-30 23:48:37
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