| 查看: 1568 | 回复: 5 | ||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | ||
[求助]
关于紫外分光测脂肪酶活力的一些问题！急！
|
||
|
我在测大豆食品中的脂肪酶，选的是紫外分光光度法，234nm的。有几个问题： 1.234nm处测的是什么物质，原理是啥？ 2.加过无水乙醇后有絮状沉淀，是怎么回事？无水乙醇终止的原理是什么原因，是结合没反应的亚油酸吗？ 新手，急，求懂的同学帮助 |
回复此楼» 猜你喜欢
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！
已经有0人回复
-
食物营养学 电子版
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有273人回复
-
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有816人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有0人回复
-
求助bncc来源的金黄色葡萄球菌批号
已经有0人回复
-
国自然和省自然祈祷
已经有52人回复
-
祈福今年面上得中
已经有14人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 发酵液中脂肪酶的活力用什么方法测定
已经有14人回复
5楼2013-03-15 09:10:38
1856029357
金虫 (小有名气)
- 应助: 84 (初中生)
- 金币: 1351.6
- 红花: 3
- 帖子: 161
- 在线: 63.4小时
- 虫号: 2194299
- 注册: 2012-12-18
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
2楼2012-12-20 18:03:03
3楼2012-12-21 09:49:53
克劳德恒歌
铜虫 (小有名气)
- 应助: 10 (幼儿园)
- 金币: 221.2
- 散金: 40
- 帖子: 171
- 在线: 50.8小时
- 虫号: 2083849
- 注册: 2012-10-24
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
4楼2012-12-22 23:10:51
投票:
