应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 药学 » 中药学 » 人参皂苷在水溶液中是不是容易被氯化钠降解呢？还是破坏呢？
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
81/1返回列表
查看: 1572  |  回复: 7
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

beidou7xin

新虫 (初入文坛)

[求助] 人参皂苷在水溶液中是不是容易被氯化钠降解呢？还是破坏呢？

如题，大神们帮帮忙，如果有文献说明就更好了，人参皂苷对我来说太玄妙了，我看到还有文献称测定人参皂苷时加盐破乳化，还记得看过人参食用不能加盐，到底哪个对呢？
回复此楼

» 猜你喜欢
1楼 2012-12-17 22:08:29
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

beidou7xin

新虫 (初入文坛)
顶一下吧，期待大神回复
回复此楼
2楼2012-12-17 22:09:07
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

mrzouhao

木虫之王 (文坛精英)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
1、人参皂苷含量测定过程中,用水饱和正丁醇萃取人参皂苷时,极易出现乳化现象,而且破乳非常难, 因此需要加盐。——这是针对乳化，不是针对人参皂苷，但至少说明氯化钠不会使人参皂苷降解。
2、人参食用不能加盐——这个应该也与稳定性无关。
赞一下 回复此楼
3楼2012-12-18 02:22:51
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

c542036268

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
人参皂苷还是比较稳定的，加氯化钠是为了提取时破除乳化，让分离更快，更加容易提取而已；而人参使用不能加盐，我猜可能是和两者性质有些关系吧，人参是补气血的，而盐有一些‘散’的作用，可能是这方面吧，但我以前好像也看过人参有时是用盐制的
赞一下 回复此楼
我相信只要努力奋进，就会离理想更近
4楼2012-12-18 09:48:46
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

beidou7xin

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
3楼: Originally posted by mrzouhao at 2012-12-18 02:22:51
1、人参皂苷含量测定过程中,用水饱和正丁醇萃取人参皂苷时,极易出现乳化现象,而且破乳非常难, 因此需要加盐。——这是针对乳化，不是针对人参皂苷，但至少说明氯化钠不会使人参皂苷降解。
2、人参食用不能加盐—— ...

氯化钠真的不会引起人参皂苷降解吗？有数据说明吗？这个方法不会有误差吗？如果在有机溶剂中适用而在水溶液中不行呢？
赞一下 回复此楼
5楼2012-12-19 21:52:15
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

beidou7xin

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
4楼: Originally posted by c542036268 at 2012-12-18 09:48:46
人参皂苷还是比较稳定的，加氯化钠是为了提取时破除乳化，让分离更快，更加容易提取而已；而人参使用不能加盐，我猜可能是和两者性质有些关系吧，人参是补气血的，而盐有一些‘散’的作用，可能是这方面吧，但我以前 ...

同上提问
回复此楼
6楼2012-12-19 21:52:47
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

c542036268

新虫 (初入文坛)
这个还真没做过这方面的对比试验，我想误差应该是有点的，但应该影响不大，因为很多标准中都有用氯化钠来破乳这一步
赞一下 回复此楼
我相信只要努力奋进，就会离理想更近
7楼2012-12-21 11:38:33
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

jsmrz2008

银虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

Nacl和天然产物有反应吗？至少现在还没见过
赞一下 回复此楼
8楼2012-12-21 14:49:04
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 beidou7xin 的主题更新
81/1返回列表
普通表情 龙 兔 虎 猫
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 英一数一总分334求调剂 +4 陈阳坤 2026-03-31 4/200 2026-03-31 14:22 by 记事本2026
[考研] 347求调剂 +11 山顶见α 2026-03-25 11/550 2026-03-31 14:14 by 记事本2026
[考研] 材料专硕调剂 +12 椰椰。 2026-03-29 12/600 2026-03-31 10:52 by foria
[考研] 320分，材料与化工专业，求调剂 +10 一定上岸aaa 2026-03-27 14/700 2026-03-31 10:47 by foria
[考研] 282求调剂 +3 呼吸都是减肥 2026-03-31 3/150 2026-03-31 10:00 by wangjy2002
[考研] 085601材料工程找调剂 +17 oatmealR 2026-03-29 18/900 2026-03-30 19:21 by Wang200018
[考研] 286求调剂 +5 Faune 2026-03-30 5/250 2026-03-30 17:15 by 无际的草原
[考研] 284求调剂 +14 junqihahaha 2026-03-26 15/750 2026-03-30 14:12 by 探123
[考研] 0703化学/290求调剂/本科经历丰富/工科也可 +13 丹青奶盖 2026-03-26 15/750 2026-03-30 12:35 by fangnagu
[考研] 375求调剂 +6 雨夏整夜 2026-03-29 6/300 2026-03-30 10:21 by herarysara
[考研] 数一英一271专硕（085401）求调剂，可跨 +7 前行必有光 2026-03-28 8/400 2026-03-28 23:22 by 小木虫tim
[考研] 一志愿华理，数一英一285求A区调剂 +8 AZMK 2026-03-25 12/600 2026-03-28 18:15 by AZMK
[考研] 压国家一区线，求导师收留，有恩必谢！ +7 迷人的哈哈 2026-03-28 7/350 2026-03-28 16:47 by 催化大白
[考研] 一志愿南京航空航天大学材料学硕求调剂 +3 @taotao 2026-03-28 3/150 2026-03-28 10:26 by JourneyLucky
[有机交流] 高温高压反应求助 10+4 chibby 2026-03-25 4/200 2026-03-27 21:08 by BT20230424
[考研] 085600，材料与化工321分调剂 +4 大馋小子 2026-03-27 6/300 2026-03-27 14:11 by 松花缸1201
[考研] 314求调剂 +3 溪云珂 2026-03-26 3/150 2026-03-27 11:20 by sanrepian
[硕博家园] 北京林业大学硕导招生广告 +6 kongweilin 2026-03-26 8/400 2026-03-27 10:18 by FF_16
[考研] 机械学硕310分，数一英一，一志愿211本科双非找调剂信息 +3 @357 2026-03-25 3/150 2026-03-26 16:34 by by.MENG
[考研] 求b区院校调剂 +4 周56 2026-03-24 5/250 2026-03-25 17:12 by yishunmin
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭