应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 超高压设备
161/2返回列表12下一页
查看: 1306  |  回复: 15
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

xuekong

木虫 (小有名气)

[求助] 超高压设备 已有1人参与

1、请问超高压设备可以设置100MPa以下的压力吗？
2、超高压设备如果处理固体物料，对物料含水量有什么要求？（如物料含水量约为5%，超高压处理有效果吗？）
谢谢！
回复此楼

» 猜你喜欢
Deeds,notwords
1楼 2012-12-17 01:26:27
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
回帖置顶 ( 共有1个 )

小李爱学习

银虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
xuekong: 金币+5, ★★★很有帮助 2012-12-18 00:08:25
xuekong: 回帖置顶 2012-12-18 00:11:11
引用回帖:
2楼: Originally posted by xuekong at 2012-12-17 01:37:24
此外，在食品加工中（如灭菌、有效成分提取等），有哪些设备可以提供0-100MPa的压力（同时可以实现对温度的控制）？

包头科发、温州贝诺、天津森淼、这三家都不能控温，但包头科发设备最牛B。英国STANSTED 设备科控温，也是世界上最牛B的
赞一下(1人) 回复此楼
7楼2012-12-17 14:09:13
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
回帖支持 ( 显示支持度最高的前 50 名 )

dingzhen

金虫 (正式写手)
引用回帖:
2楼: Originally posted by xuekong at 2012-12-17 01:37:24
此外，在食品加工中（如灭菌、有效成分提取等），有哪些设备可以提供0-100MPa的压力（同时可以实现对温度的控制）？

超临界二氧化碳提取设备也可以提高0-100MP，同时控温。
赞一下(1人) 回复此楼
9楼2012-12-18 16:49:19
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

xuekong

木虫 (小有名气)
送鲜花一朵
引用回帖:
8楼: Originally posted by kading at 2012-12-18 08:06:19
我用的温州贝诺是可以实现控温的，不过我用的是高压二氧化碳...

请问此处所说的高压二氧化碳指的是超临界二氧化碳设备吗？
赞一下(1人) 回复此楼
Deeds,notwords
10楼2012-12-20 13:03:35
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
普通回帖

xuekong

木虫 (小有名气)
此外，在食品加工中（如灭菌、有效成分提取等），有哪些设备可以提供0-100MPa的压力（同时可以实现对温度的控制）？
赞一下 回复此楼
Deeds,notwords
2楼2012-12-17 01:37:24
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
xuekong: 金币+5, ★有帮助 2012-12-18 00:09:38
看你是做什么用了，在0-100MPa，个人觉得效果不会太明显
赞一下 回复此楼
充实的活着！
3楼2012-12-17 08:08:13
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

kading

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
xuekong: 金币+5, ★有帮助 2012-12-18 00:09:50
貌似是可以的哦，这个不专业，好像是没影响的，我们组的直接是料液啊什么的全在一起的，不受影响的，你还是找个做的问问比较好，我是做二氧化碳的
赞一下 回复此楼
为了更出彩的生活~~~~
4楼2012-12-17 08:27:53
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

7144

木虫 (正式写手)

钻家，较瘦

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
xuekong: 金币+7, ★★★很有帮助 2012-12-18 00:10:27
可以设置压力在100MPa以下，不过也要看设备，但100MPa一下灭菌效果不佳。
超高压设备如果处理固体物料，对物料含水量没有特殊要求，灭菌效果只和压力温度时间有关。
赞一下 回复此楼
5楼2012-12-17 10:38:20
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

小李爱学习

银虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
xuekong: 金币+8, ★★★很有帮助 2012-12-18 00:10:35
楼主多查查文献吧，这方面研究很多!杀菌至少要400MPa以上的压力,含水量非常重要，水是压力传递的重要因素，5%的含水量不适合超高压加工，物料空气太多也不行。至少是液态或水果和蔬菜的丁还差不多。
赞一下 回复此楼
6楼2012-12-17 14:07:21
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

kading

金虫 (正式写手)
引用回帖:
7楼: Originally posted by 小李爱学习 at 2012-12-17 14:09:13
包头科发、温州贝诺、天津森淼、这三家都不能控温，但包头科发设备最牛B。英国STANSTED 设备科控温，也是世界上最牛B的...

我用的温州贝诺是可以实现控温的，不过我用的是高压二氧化碳
赞一下 回复此楼

» 本帖已获得的红花（最新10朵）

xuekong
为了更出彩的生活~~~~
8楼2012-12-18 08:06:19
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 xuekong 的主题更新
161/2返回列表12下一页
普通表情 龙 兔 虎 猫
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 269求调剂 +5 跪求收留。 2026-04-04 5/250 2026-04-09 18:16 by Delta2012
[论文投稿] 求助文献原文 10+3 18500821399 2026-04-08 3/150 2026-04-09 16:56 by 北京莱茵润色
[考研] 工科273调剂 +4 X1999 2026-04-09 5/250 2026-04-09 16:05 by wp06
[考研] 085404 293求调剂 +7 勇远库爱314 2026-04-08 7/350 2026-04-09 16:02 by 猪会飞
[考研] 296求调剂 +10 汪！？！ 2026-04-08 10/500 2026-04-09 15:28 by 游长又
[考研] 材料专硕322 +14 哈哈哈吼吼吼哈 2026-04-05 14/700 2026-04-09 13:25 by 5268321
[考研] 材料工程322 +18 哈哈哈吼吼吼哈 2026-04-07 19/950 2026-04-09 10:44 by cymywx
[考研] 283电子信息求调剂 +4 三石WL 2026-04-08 4/200 2026-04-09 10:21 by wp06
[考研] 308求调剂 +17 墨墨漠 2026-04-06 17/850 2026-04-09 09:25 by 壹往無前
[考研] 化学308分求调剂 +21 你好明天你好 2026-04-07 23/1150 2026-04-08 22:32 by 凯凯要变帅
[考研] 326求调剂 +5 9ahye 2026-04-02 6/300 2026-04-07 21:37 by lijunpoly
[考研] 一志愿西南090202求调剂 +4 在线求有学上 2026-04-07 4/200 2026-04-07 19:47 by biomichael
[考研] 283求调剂 +5 baiiyu 2026-04-05 6/300 2026-04-05 20:35 by 啵啵啵0119
[考研] 考研调剂 +11 小sun要好运 2026-04-04 11/550 2026-04-05 08:02 by qlm5820
[考研] 323求调剂 +8 李佳乐1 2026-04-04 8/400 2026-04-04 22:26 by hemengdong
[考研] 282电子信息0854专硕调剂 +4 202451007219 2026-04-02 6/300 2026-04-04 21:55 by laoshidan
[考研] 一志愿沪985，326分求调剂 +3 刘墨墨 2026-04-03 3/150 2026-04-04 11:16 by 悲伤的芋头
[考研] 387求调剂 +4 爱吃片豆土 2026-04-03 5/250 2026-04-04 08:10 by 岸上的一条鱼
[考研] 286求调剂 +8 lim0922 2026-04-02 8/400 2026-04-03 20:19 by rzh123456
[考研] 320求调剂 +5 振—TZ 2026-04-02 5/250 2026-04-03 14:42 by fxue1114
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭