应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 求助油脂抗氧化剂添加量及保存期预测，有经验的大神快来帮帮忙吧！
51/1返回列表
查看: 2764  |  回复: 10
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

snow_gogo

银虫 (正式写手)

[求助] 求助油脂抗氧化剂添加量及保存期预测，有经验的大神快来帮帮忙吧！

问题1  油脂中抗氧化剂一般添加多少，储存时间呢，有木有相关经验？
问题2  油脂储存期预测方法有哪些，有木有快速简便的？
亲们，有相关的、有说服力的文献也可啊
急求各路大神帮忙，不吝赐教，先在此多谢啦！然后再发币币

[ Last edited by snow_gogo on 2012-12-13 at 20:53 ]
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
与小木虫长相厮守吧
1楼 2012-12-13 17:11:59
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

1856029357

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

hsd3521: 应助指数+1 2012-12-20 20:10:11
楼上的建议都很全，我再补充一下，如果你添加的不是天然的抗氧化剂，建议你去查一下有关合成抗氧化剂添加量的国家标准。这个是有的。其次，现有的Rancimat法预测出来的不是很准，中英文的有少量的报道。最靠谱的当然是楼上说的模拟货架期试验了。时间不够的话建议用Rancimat法做。快速方便，就是清洗麻烦。
赞一下(2人) 回复此楼
乱世出英雄，盛世皆狗熊
10楼2012-12-20 18:25:56
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 11 个回答

wqingbo9

铜虫 (小有名气)
★ ★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
snow_gogo: 金币+2, 文献不错 再追加两个币币 2012-12-13 20:51:44
sweety: 编辑内容 2012-12-14 08:58
sweety: 本版不允许提供文献 2012-12-14 08:58:48
茶叶籽精炼油制备及稳定性研究.nh.nh(3.19MB)

茶叶籽精炼油制备及稳定性研究.nh.nh(3.19MB)

[ Last edited by sweety on 2012-12-14 at 08:58 ]
赞一下(1人) 回复此楼
2楼2012-12-13 19:39:26
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wqingbo9

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★
snow_gogo: 金币+5, 费心啦 谢谢热情帮忙 2012-12-13 20:29:25
sweety: 金币+1, 应助指数+1, 鼓励新虫应助 2012-12-14 08:59:02
上面有相关的计算法
赞一下 回复此楼
3楼2012-12-13 19:40:14
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

snow_gogo

银虫 (正式写手)
引用回帖:
3楼: Originally posted by wqingbo9 at 2012-12-13 19:40:14
上面有相关的计算法

多谢多谢 费心啦
回复此楼
与小木虫长相厮守吧
4楼2012-12-13 20:29:41
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 11 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考博] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可+急 +3 oeyPlfmMUpOC 2026-09-26 3/150 2026-09-27 09:13 by 4IW0sJvtEqX8
[公派出国] 售SCI文章，我:8O5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +3 GxESXJmptOtQ 2026-09-25 4/200 2026-09-27 06:44 by XgCC8uTcwILl
[考博] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.5.4,科目全,可+急 +3 GxESXJmptOtQ 2026-09-25 4/200 2026-09-27 06:42 by XgCC8uTcwILl
[论文投稿] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +3 GxESXJmptOtQ 2026-09-25 4/200 2026-09-27 06:39 by XgCC8uTcwILl
[找工作] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急 +3 GxESXJmptOtQ 2026-09-25 3/150 2026-09-27 06:32 by XgCC8uTcwILl
[找工作] 售SCI一区文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可伽急 +3 vQZoDrrm7mUF 2026-09-25 3/150 2026-09-27 06:08 by XgCC8uTcwILl
[公派出国] 售SCI一区T0P文章，我:8.O55.1.O.54,科目全,可十急 +3 vQZoDrrm7mUF 2026-09-25 3/150 2026-09-27 06:05 by XgCC8uTcwILl
[论文投稿] 售SCI一区文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可伽急 +4 vQZoDrrm7mUF 2026-09-25 4/200 2026-09-27 05:56 by XgCC8uTcwILl
[考研] 售一区SCI文章T0P，我:8O.551.O54,科目全,可十急 +3 vQZoDrrm7mUF 2026-09-25 3/150 2026-09-27 05:56 by XgCC8uTcwILl
[找工作] 售SCI一区文章，我:8.O.551.O.5.4,科目全,可伽急 +5 vQZoDrrm7mUF 2026-09-25 5/250 2026-09-27 05:53 by XgCC8uTcwILl
[博后之家] 售SCI一区T0P文章，我:8.O55.1.O.54,科目全,可十急 +4 vQZoDrrm7mUF 2026-09-25 4/200 2026-09-27 05:50 by XgCC8uTcwILl
[考研] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.54,科目全,可伽急 +3 vQZoDrrm7mUF 2026-09-25 5/250 2026-09-27 05:44 by XgCC8uTcwILl
[考博] 售一区SCI文章T0P，我:8O.551.O54,科目全,可十急 +3 vQZoDrrm7mUF 2026-09-25 3/150 2026-09-27 05:44 by XgCC8uTcwILl
[公派出国] 售SCI文章，我:8O5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +4 vQZoDrrm7mUF 2026-09-25 4/200 2026-09-27 05:44 by XgCC8uTcwILl
[论文投稿] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.54,科目全,可伽急 +3 vQZoDrrm7mUF 2026-09-25 6/300 2026-09-27 05:42 by XgCC8uTcwILl
[找工作] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +4 PGTSwSC3F6nQ 2026-09-24 5/250 2026-09-25 11:19 by yhq9807
[硕博家园] 上海工程技术大学 激光智能制造课题组 2027级博士研究生招生 +4 oxidpl 2026-09-20 6/300 2026-09-24 20:40 by oxidpl
[教师之家] 课题组招2027级博士 上海工程技术大学 激光智能制造方向 +4 oxidpl 2026-09-20 6/300 2026-09-24 20:37 by oxidpl
[基金申请] 师弟论文见刊大半年才想起来申请专利，还能抢救一下吗？ +4 13108017953 2026-09-21 4/200 2026-09-24 10:06 by kudofaye
[有机交流] 有机合成以后会不会被AI改变？做科研的虫友怎么看 +5 zapen 2026-09-20 8/400 2026-09-23 17:21 by tianxiaoxian
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭