24小时热门版块排行榜    

查看: 1809  |  回复: 5

牟英杰11

银虫 (初入文坛)

[求助] 酸奶的滴定酸度与pH不一致

查阅文献表明,当酸奶pH达到4.5时,滴定酸度就已经是80°T,但是我测出酸奶的pH值为4.05,滴定酸奶才80°T,是怎么回事?我是按照国标规定的方法测定的。
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐,对您同样有帮助:

已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lx11939

木虫 (知名作家)


【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
牟英杰11: 金币+1, 有帮助 2013-02-26 12:11:55
两次滴定时温度差有多大?是不是用的是相同浓度的碱液
2楼2012-12-03 14:36:21
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

myx1989

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

滴定用的NaoH 有没有标定啊亲 或者Ph计的校正是否准确
3楼2012-12-13 00:28:29
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

ZUSTleeds

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖


树树8013: 应助指数+1, 谢谢回帖参与 2012-12-16 14:29:16
牟英杰11: 金币+1, 有帮助 2013-02-26 12:12:36
酸奶如果比较粘稠的话,准确测定pH值会有一定的难度。
最准确的结果是滴定酸度,pH作参考吧。
4楼2012-12-14 00:14:17
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wangminheyan

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

滴定时候手也会有一定的误差
5楼2013-03-10 09:59:25
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

greeneese

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

树树8013: 应助指数+1, 谢谢应助,欢迎常来 2013-03-27 21:25:38
滴定酸度表示的是样品中的酸性物质可能产生的全部氢离子的总量,对于一个指定样品是固定值。而pH值表示的是电离平衡中溶液中的氢离子活度,即使是对于同一样品,也因外界条件影响而改变。
6楼2013-03-26 20:56:49
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 牟英杰11 的主题更新
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 283求调剂 +10 小楼。 2026-03-12 14/700 2026-03-16 16:08 by 13811244083
[考研] 285求调剂 +6 ytter 2026-03-12 6/300 2026-03-16 15:05 by njzyff
[考研] 材料工程专硕,一志愿中国矿业大学,总分314,求调剂 +5 无懈可击的巨人 2026-03-10 5/250 2026-03-14 00:37 by JourneyLucky
[考研] 271求调剂 +10 生如夏花… 2026-03-11 10/500 2026-03-14 00:35 by 卖报员小雨
[考研] 279求调剂 +3 抓着星星的女孩 2026-03-10 3/150 2026-03-13 23:47 by userper
[考研] 0703化学调剂 +4 快乐的香蕉 2026-03-11 4/200 2026-03-13 22:41 by JourneyLucky
[考研] 0703,333分求调剂 一志愿郑州大学-物理化学 +3 李魔女斗篷 2026-03-11 3/150 2026-03-13 22:24 by JourneyLucky
[考研] 315求调剂 +9 小羊小羊_ 2026-03-11 10/500 2026-03-13 21:13 by SXNU李老师
[考研] 281求调剂 +9 Koxui 2026-03-12 11/550 2026-03-13 20:50 by Koxui
[考研] 332求调剂 +3 Zz版 2026-03-13 3/150 2026-03-13 20:36 by 18595523086
[考研] 301求调剂 +6 Liyouyumairs 2026-03-11 6/300 2026-03-13 20:11 by JourneyLucky
[考研] 求调剂 +5 一定有学上- 2026-03-12 5/250 2026-03-13 18:31 by ms629
[考研] 求调剂 +7 18880831720 2026-03-11 7/350 2026-03-13 16:10 by JourneyLucky
[考研] 考研调剂 +4 芬达46 2026-03-12 4/200 2026-03-13 16:04 by ruiyingmiao
[考研] 工科材料085601 279求调剂 +8 困于星晨 2026-03-12 10/500 2026-03-13 15:42 by ms629
[考研] 274求调剂 +3 S.H1 2026-03-12 3/150 2026-03-13 15:15 by JourneyLucky
[考研] 0817化学工程与技术考研312分调剂 +3 T123 tt 2026-03-12 3/150 2026-03-13 10:49 by houyaoxu
[考研] 283求调剂,材料、化工皆可 +8 苏打水7777 2026-03-11 10/500 2026-03-13 09:06 by Linda Hu
[考研] 321求调剂(食品/专硕) +3 xc321 2026-03-12 6/300 2026-03-13 08:45 by xc321
[考研] 0703化学调剂 +3 三dd. 2026-03-10 3/150 2026-03-10 15:45 by peike
信息提示
请填处理意见