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酸奶的滴定酸度与pH不一致
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| 查阅文献表明，当酸奶pH达到4.5时，滴定酸度就已经是80°T，但是我测出酸奶的pH值为4.05，滴定酸奶才80°T，是怎么回事？我是按照国标规定的方法测定的。 |
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4楼2012-12-14 00:14:17
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wangminheyan
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