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cap1231

铜虫 (小有名气)

[求助] 关于简化乳酸菌发酵培养基

要将乳酸菌用于工业化生产,主要是菌的增殖和产酸,MRS培养基太复杂,不适用与工业化生产,有没有简单一点的发酵培养基配方?或者说乳酸菌增殖过程中必不可少的是哪些物质。
请各位大侠帮助  谢谢~~
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120300my

新虫 (初入文坛)

楼主你好,我现在也在做一个嗜酸乳杆菌的工业配方,想用玉米粉、豆粕粉之类的,不知道你的配方是用的什么呢
9楼2013-04-29 19:59:25
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