| 查看: 530 | 回复: 5 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
superharry至尊木虫 (职业作家)
|
[交流]
水产品加工 本科教材 选哪本好？ 已有2人参与
|
||
| 水产品加工方面的教材，书本名称不必完全相符，例如：水产品加工工艺学，水产品加工学等等， 选哪本好？请说明 书的全名、作者、出版社等。最好是学过这门课的人能多发言，说说你们曾经学的是哪本教材？在此多谢了！ |
回复此楼» 猜你喜欢
【实验干货】生物超薄切片+HRTEM：线粒体嵴原子像一步到位
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有290人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 请推荐一本《数值分析》教材 既适合数学专业本科生 又适合工科研究生
已经有5人回复
- 浙江大学化学本科生用哪本物化教材？
已经有4人回复
- 微生物考研择校咨询
已经有6人回复
- 泛函分析与PDE 结合的一本好书（清华数学本科泛函分析教材之一）
已经有296人回复
- 本科生数学统计专业多元统计分析教材用哪一本呢
已经有3人回复
- 重庆大学材料加工考研
已经有5人回复
- 关于本科阶段冶金工程专业的课程设置问题
已经有15人回复
- 哪位大神来指导下数字信号处理怎么学，感激不尽
已经有30人回复
- 请推荐《信息隐藏与数字水印》教材
已经有7人回复
- 食品类专业教材
已经有21人回复
- 有谁了解西北农林科技大学食品科学专业的情况啊
已经有31人回复
- 【求助】中国海洋 食品科学 食品工程专业
已经有30人回复
ql229
木虫 (小有名气)
- 食品EPI: 2
- 应助: 2 (幼儿园)
- 金币: 2399.1
- 帖子: 135
- 在线: 169.2小时
- 虫号: 553941
- 注册: 2008-05-05
- 专业: 质谱分析
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
树树8013: 应助指数+1, 老虫友了，欢迎在食品板块有更多的帖子交流。 2012-11-04 16:49:18
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
树树8013: 应助指数+1, 老虫友了，欢迎在食品板块有更多的帖子交流。 2012-11-04 16:49:18
| 水产品加工工艺学(朱蓓薇、曾名湧) |
superharry5楼2012-11-04 16:42:37
2楼2012-11-02 13:44:24
superharry
至尊木虫 (职业作家)
- 应助: 17 (小学生)
- 金币: 18099
- 散金: 500
- 红花: 3
- 帖子: 4170
- 在线: 264.1小时
- 虫号: 463614
- 注册: 2007-11-20
- 专业: 食品加工技术
3楼2012-11-03 13:50:45
superharry
至尊木虫 (职业作家)
- 应助: 17 (小学生)
- 金币: 18099
- 散金: 500
- 红花: 3
- 帖子: 4170
- 在线: 264.1小时
- 虫号: 463614
- 注册: 2007-11-20
- 专业: 食品加工技术
4楼2012-11-04 08:17:51