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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 精细化工 » 表面活性剂 » 关于乳化的一个小问题
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iawen

银虫 (正式写手)

[交流] 关于乳化的一个小问题 已有7人参与

假若我们要乳化一个油相需要的HLB大概在10 ，那么我们可以选用HLB为7和13的乳化剂对，也可以选用HLB值为5和15的乳化剂对，那么这两组乳化剂对哪个效果更好一点，从乳化的容易程度，与乳化后体系的稳定性，以及乳化剂的添加量来考核，各有什么优缺点呢
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怀疑的化学家！
1楼 2012-10-20 11:23:10
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回帖支持 ( 显示支持度最高的前 50 名 )

nealu

木虫 (著名写手)
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2007420906: 金币+2, 鼓励应助，欢迎常来精化版~ 2012-10-21 10:02:15
HLB只是最简单的参考的，很多时候不是看这个，结构式是关键，比如说10是最佳乳化HLB值，但一些复配成12的效果比10的好。乳化就是形成个较稳固的界面层，HLB是对这个的一个解读，对结构的解读，但只是部分解读。一切的由来是结构式，结构式决定了各种作用力。
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水性涂料相关类材料，有足够开发生产能力的站内短信
6楼2012-10-21 09:36:53
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lvzhoucao

木虫 (正式写手)
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小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
六楼说的有道理，HLB值只是一个基本的参考，现在表面活性剂的发展很快，居多改性表活剂更是层出不穷，我们对普通油的乳化，就非离子来说，国外就有异构及仲醇等等，对乳化很有好处，理论都是建立在实践之上的，楼主更多的做做实验吧，没人给得了你的结论，你只能向实验要数据。另外提醒一点，两种表活的选择HLB值之差≤8为好，这是经验，如果一定要我选，你的第二种为好，只是一种直觉，当然具体还要看你的油相及乳化剂结构。乳化技术已是相当成熟的技术，祝你好运！
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7楼2012-10-21 10:34:12
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jianli-wu

木虫 (著名写手)
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udarling: 金币+1, 鼓励交流!欢迎常来! 2012-10-20 15:47:45
选用后者的居多
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2楼2012-10-20 11:36:43
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897132738

木虫 (正式写手)
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udarling: 金币+1, 鼓励交流!欢迎常来! 2012-10-20 15:47:54
同意2楼的，第二种的乳化范围宽些，个人感觉第二种好。原因不知道
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金属清洗剂水基切削液
3楼2012-10-20 11:57:33
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80712028

金虫 (著名写手)
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udarling: 金币+3, 感谢交流,很详细! 2012-10-20 15:49:26
给我选，我也选后者，HLB即亲水亲油平衡，人为规定每个表面活性剂一个数目，此数目越大亲水性越强，此数目越小疏水性越强。简单的一种确定被乳化油所需HLB值的方法是目测油滴在不同HLB值乳化剂水溶液表面铺展情况。当乳化剂HLB值很大时油完全铺展，随着HLB值减小，铺展变得困难，直至在某一 HLB 值乳化剂溶液上油刚好不展开时，此乳化剂的HLB值近似为乳化的油所需的HLB值。

再者乳化剂之效率好是指稳定指定乳状液所需乳化剂的浓度最低、价格最便宜。
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除了自己没人能哄骗你成功
4楼2012-10-20 14:37:19
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gurong

铁虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
四楼很详细，之所以选择第二种组合还有一个原因是亲水性越好的乳化剂和亲油性越好的乳化剂互配，能够形成更加稳定的胶团。
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» 本帖已获得的红花（最新10朵）

iawen
5楼2012-10-20 17:32:10
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lvzhoucao

木虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
更正一下，如果一定要我选，你的“第一种”为好。
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8楼2012-10-21 10:39:22
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jianlanwangzi

金虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
我觉得你这两种表面活性剂的亲油基团的结构首先要和你被乳化的油脂有相似之处，不管选哪两种组合，除了上述各位专家的意见，还得考虑用量和成本问题
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我是一只小小鸟
9楼2012-10-22 16:02:17
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iawen

银虫 (正式写手)
送鲜花一朵
引用回帖:
5楼: Originally posted by gurong at 2012-10-20 17:32:10
四楼很详细，之所以选择第二种组合还有一个原因是亲水性越好的乳化剂和亲油性越好的乳化剂互配，能够形成更加稳定的胶团。

那么如果要乳化成膏体的话ＨＬＢ　差别大是不是有利于膏体的生成
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怀疑的化学家！
10楼2012-10-23 09:52:45
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