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potential8707木虫 (初入文坛)
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[求助]
发酵罐小试问题
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我做的是大肠杆菌的发酵罐，单位里的大罐已经在生产了，让我做5L的小罐，我也是第一次做，但总是做不到生产上的要求，想在这求助下。 生产上最后发酵液的pH在8.0以上，OD在5.5以上，可我现在将接种量提高了两倍，转数为250 rpm，风量10 SCFH（1 L/min=2.12 SCFH），最后发酵结束后，pH能达标，但是OD远远不行，想问下是不是风量太大了，我下面要怎么改善啊 |
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我将培养基成分稍微改了下，现在的是玉米浆30g/L，蛋白胨1g/L，富马酸8.3g/L，KH2PO4 2g/L，MgSO4 0.5g/L，加了点消泡剂。发酵温度为37℃，接种量做了两个，一个是0.5%，一个是1%。结果pH都能打到工业上大罐的要求，OD还是不行，接种量为1%的最大只有0.33（之前和现在提到的OD都是稀释50倍后的数据，大罐的也是稀释50倍后至少在0.6以上的），接种量为0.5%最大的有0.35。转数和通气量也是按你说的慢慢增大的，转数从250增加到550rpm，通气量从2.5增加到5.5-6L/min。 OD长不上去是由于营养不够还是接种量不够或是别的什么原因呢 |
33楼2012-10-24 17:20:11
wzq_ing
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4楼2012-10-16 15:21:59