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potential8707

木虫 (初入文坛)

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[求助] 发酵罐小试问题

我做的是大肠杆菌的发酵罐，单位里的大罐已经在生产了，让我做5L的小罐，我也是第一次做，但总是做不到生产上的要求，想在这求助下。
生产上最后发酵液的pH在8.0以上，OD在5.5以上，可我现在将接种量提高了两倍，转数为250 rpm，风量10 SCFH（1 L/min=2.12 SCFH），最后发酵结束后，pH能达标，但是OD远远不行，想问下是不是风量太大了，我下面要怎么改善啊

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1楼 2012-10-16 08:40:34

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hanjun80

金虫 (正式写手)

应助: 13 (小学生)
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专业: 系统生物学

【答案】应助回帖

引用回帖:

14楼: Originally posted by potential8707 at 2012-10-19 10:31:04
培养基配方：玉米浆3.3%，KH2PO4 0.17%，MgSO4 0.033%，富马酸 0.83%，NaCl 0.2%，接种量 0.033%，有加消泡剂，罐体是玻璃的,pH7.0，温度40-42℃，没有补料，这些都是大罐上的，我照做的，只是把风量和转数提高了...

1、你的磷酸盐含量太低(只有1.7g/L)，尽管玉米浆这个东东可以提供一些磷酸盐，但是如果补料中没有磷酸盐的话，菌体密度高不起来；
2、你最好用一些酸性蛋白酶把玉米浆处理一下，否则利用率太低了；
3、硫酸镁量低，相当于0.3g/L，比较贫瘠的M9培养基里面都比这个高；
4、接种量有些少……