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[交流]
如何回收产胞内酶的微生物细胞？ 已有4人参与
各位，我在研究一种胞内酶的全细胞催化底物工艺研究，即将发酵液中含有胞内酶的微生物细胞离心收集后添加到底物溶液中，吹打均匀后进行酶反应，底物催化完后再离心收集细胞进行下一批酶反应，在这个工艺中我怀疑两点对酶的损伤较大：
1. 微生物细胞收集离心力太大，约6000g
2. 每次离心完的细胞较紧实，需要用滴管搅拌吹打均匀后加入到底物溶液中
这两种机械力是否对细胞的损伤较大，可能会导致细胞破裂，胞内酶随着每次离心损失较大，使得定量的细胞酶对底物催化效率逐渐下降
麻烦做过细菌发酵生产胞内酶并进行酶反应的相互探讨一下。细胞培养的也可以给点建议（什么操作对细胞的完整有重要影响），谢谢。 |
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