| 查看: 398 | 回复: 3 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
[交流]
糖的起甜时间 已有2人参与
|
|||
| 大家好，请问有没有做糖这一类课题的，可不可以推荐相关的书籍，还有复配糖方面的资料，有没有人知道各类糖的起甜时间啊，谢谢！ |
回复此楼» 猜你喜欢
【实验干货】生物超薄切片+HRTEM：线粒体嵴原子像一步到位
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有206人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 低糖饼干甜味剂复配
已经有17人回复
- 甜菊糖苷含量检测方法
已经有10人回复
- 欧盟对甜菊糖作为食品添加剂的标准 翻译
已经有10人回复
- 【分享】糖水甜品的做法 自制甜品 美味又健康【已搜索无重复】
已经有74人回复
- 请教高人糖浆生产时起很多泡沫是什么原因
已经有5人回复
- 【求助】泊洛沙姆：起昙还是温敏性水凝胶？ 季铵化壳聚糖：制备纳米粒与水凝胶？
已经有3人回复
- 【讨论】弱弱的问一句含糖高的干果食品容易泛糖是什么原因引起的
已经有7人回复
4楼2012-09-22 12:28:25
留级生2005
铁杆木虫 (著名写手)
- 食品EPI: 6
- 应助: 306 (大学生)
- 贵宾: 0.389
- 金币: 6742.9
- 散金: 156
- 红花: 17
- 沙发: 2
- 帖子: 2913
- 在线: 221.6小时
- 虫号: 1376479
- 注册: 2011-08-22
- 专业: 食品加工学基础
2楼2012-09-20 17:49:06
sxlion811
金虫 (正式写手)
- 食品EPI: 1
- 应助: 12 (小学生)
- 贵宾: 0.128
- 金币: 1078.7
- 散金: 2188
- 红花: 3
- 帖子: 868
- 在线: 444.3小时
- 虫号: 479151
- 注册: 2007-12-14
- 专业: 食品科学
3楼2012-09-20 20:55:49