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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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小金鱼1228

新虫 (小有名气)

[交流] 糖的起甜时间 已有2人参与

大家好,请问有没有做糖这一类课题的,可不可以推荐相关的书籍,还有复配糖方面的资料,有没有人知道各类糖的起甜时间啊,谢谢!
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留级生2005

铁杆木虫 (著名写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
各类糖的起甜时间,第一次听说,应该说阈值
2楼2012-09-20 17:49:06
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sxlion811

金虫 (正式写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
果糖最快,葡萄糖其次,蔗糖慢。
开心努力一辈子
3楼2012-09-20 20:55:49
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小金鱼1228

新虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 留级生2005 at 2012-09-20 17:49:06
各类糖的起甜时间,第一次听说,应该说阈值

呵呵,第一次接触,很多不懂的
4楼2012-09-22 12:28:25
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