24小时热门版块排行榜    

查看: 399  |  回复: 3
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

小金鱼1228

新虫 (小有名气)

[交流] 糖的起甜时间 已有2人参与

大家好,请问有没有做糖这一类课题的,可不可以推荐相关的书籍,还有复配糖方面的资料,有没有人知道各类糖的起甜时间啊,谢谢!
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

sxlion811

金虫 (正式写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
果糖最快,葡萄糖其次,蔗糖慢。
开心努力一辈子
3楼2012-09-20 20:55:49
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 4 个回答

留级生2005

铁杆木虫 (著名写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
各类糖的起甜时间,第一次听说,应该说阈值
2楼2012-09-20 17:49:06
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

小金鱼1228

新虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 留级生2005 at 2012-09-20 17:49:06
各类糖的起甜时间,第一次听说,应该说阈值

呵呵,第一次接触,很多不懂的
4楼2012-09-22 12:28:25
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
普通表情 高级回复 (可上传附件)
信息提示
请填处理意见