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壳聚糖降解了吗？
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| 做壳聚糖相关的，用了7%的HAc，不知道是否降解了，本意是不希望它降解，分子量是28万的，脱乙酰度是89%。不知道壳聚糖是不是已经降解了呢，醋酸浓度是不是大了？一般用3%的HAc还是多少呢，是不是用红外就能知道它是否降解了呢?望高人指点啊 |
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 壳聚糖A-Z |
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谢谢啦 3楼2012-09-10 21:02:17
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