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212410

银虫 (小有名气)

[求助] 铁板烤肉 不抹油怎么能不糊

实验需要用双面铁板烤一些肉,不能抹油,有什么办法能保证尽量不糊啊?
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crazy-china

木虫 (著名写手)

万恶淫为首!

【答案】应助回帖

★ ★ ★
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212410: 金币+3, ★★★很有帮助 2012-08-30 14:29:07
铁板厚一点,这样传热慢,肉里的油也慢慢的渗漏出来,薄铁板一弄就糊
头儿,拉兄弟一把!
5楼2012-08-30 11:42:40
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