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212410

银虫 (小有名气)

应助: 8 (幼儿园)
金币: 452.4
散金: 153
帖子: 148
在线: 98.7小时
虫号: 1067856
注册: 2010-08-01
性别: GG
专业: 食品加工技术

[求助] 铁板烤肉不抹油怎么能不糊

实验需要用双面铁板烤一些肉，不能抹油，有什么办法能保证尽量不糊啊？

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1楼2012-08-30 10:17:43

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neiwenfurong

银虫 (著名写手)

食品EPI: 1
应助: 11 (小学生)
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注册: 2007-11-21
性别: MM
专业: 食品科学基础

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
212410: 金币+3, ★★★很有帮助 2012-08-31 19:28:26

先用肥的肉烤，再烤瘦的呗

我望能在小木虫上学到更多的东西，认识更多的朋友！

14楼2012-08-31 16:22:33

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